【影音】涼拌黑木耳

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夏天就是要吃涼拌菜呀!黑木耳做涼拌,簡單又快速,營養價值又高!
影片網址:https://youtu.be/iiRhtpOgIuY
陳媽私房YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/TinasKitchen
陳媽私房FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/tinalincook

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

400g
10g
1條
調味料
適量
適量
適量
適量
  • 嫩薑切絲

    嫩薑切絲

  • 辣椒切斜片

    辣椒切斜片

  • 黑木耳洗淨後,準備一鍋滾水,川燙黑木耳約1分鐘

    黑木耳洗淨後,準備一鍋滾水,川燙黑木耳約1分鐘

  • 黑木耳燙好後,撈起馬上泡冰水降溫

    黑木耳燙好後,撈起馬上泡冰水降溫

  • 準備一盆子,放入木耳、辣椒、薑絲及調味料
(調味料少量加入,份量依個人口味調整)

    準備一盆子,放入木耳、辣椒、薑絲及調味料 (調味料少量加入,份量依個人口味調整)

  • 拌均勻即可裝盤上桌,或冰冰箱保存,並盡早吃完

    拌均勻即可裝盤上桌,或冰冰箱保存,並盡早吃完

小撇步

更多涼拌菜系列影片
https://www.youtube.com/watch?v=GNPytV3_VsM&list=PLQCaY1QzEbTn3Mjg4cdLLaoMuRiJ9tVPL

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