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野犬

738 食譜 4,805 粉絲

魩仔魚拌秋葵：5分鐘料理

魩仔魚拌秋葵：5分鐘料理

描述

夏日營養清爽的快速小菜料理。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

109 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

秋葵

8根100g
魩仔魚

60g
柴魚片

3g
金針菇

40g
白麻油

1大匙
醬油

1小匙
白葡萄酒

1大匙

步驟

秋葵灑些鹽（材料外）在鉆板上滾搓去掉纖毛，去蒂頭，輪切成小塊。
白麻油熱鍋後，放入秋葵快速拌炒約1分鐘。
放入金針菇拌炒一下。
加入一大匙白葡萄酒或米酒，煮去酒氣。
加入1小匙醬油調味。
放入魩仔魚拌炒一下。
加入柴魚片就可以起鍋。
清爽好吃，很棒的小菜。

1.5 萬瀏覽

2020/07/10 發表

野犬 738 食譜 4,805 粉絲

因為喜歡吃，所以也喜歡煮，也歡喜與大家分享好吃的料理。

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有 1 個一起做

魩仔魚拌秋葵：5分鐘料理：Yen 一起做

Yen
家人覺得好吃，謝謝分享食譜🙏

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