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Gina 廚房
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［日式料理］牛肉丼飯

［日式料理］牛肉丼飯

描述

一鍋到底的牛肉丼飯，作法簡單又快速

249 說讚 5 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備菜 洋蔥-切絲 蛋-打散 青蔥-切蔥花

    備菜 洋蔥-切絲 蛋-打散 青蔥-切蔥花

  • 下1大匙橄欖油熱鍋，在放入洋蔥爆炒

    下1大匙橄欖油熱鍋，在放入洋蔥爆炒

  • 洋蔥炒一點爛下牛肉爆炒

    洋蔥炒一點爛下牛肉爆炒

  • 牛肉炒至八分熟加入醬汁米酒、醬油、味霖、水、糖拌炒

    牛肉炒至八分熟加入醬汁米酒、醬油、味霖、水、糖拌炒

  • 醬汁拌均勻後在放入蛋液蓋鍋蓋以中小火燜約1分鐘，即可完成✅

    醬汁拌均勻後在放入蛋液蓋鍋蓋以中小火燜約1分鐘，即可完成✅

  • 盛碗熱飯即可將牛肉倒入上面，加點青蔥即可完成✅

    盛碗熱飯即可將牛肉倒入上面，加點青蔥即可完成✅

小撇步

1.牛肉不要燜太久以免過老
2.蛋液熟度看個人喜好

3.1 萬 瀏覽
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Gina 廚房 41 食譜 386 粉絲

我是愛美食更愛料理的室內設計師 💁🏼‍♀️ 在工作之餘也鑽研自己的廚藝 尋找兒時阿嬤的手路菜 喜歡用新鮮的食材作出美味料理🍽🍽🍽 Facebook-https://www.facebook.com/ginaicook0409/?modal=admin_todo_tour Instagram - regina_200409

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