日式どんぶりもの牛肉丼飯
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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1煮兩碗飯 (我就不說明了)
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2少量的油，炒香洋蔥 -
3再倒入高湯、日式醬油、味霖、米酒一起煮滾、洋蔥變半透明 再倒入薑泥拌勻
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4再放入牛肉片續滾1-2分鐘，關火 (時間過長肉會老掉哦！)
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5同時，來煮水波蛋 水滾，倒入1茶匙白醋，順時針轉拌，將蛋打入正中央 都不要移動，約4分鐘即可起鍋
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6將牛肉片、醬汁鋪在飯上、中間放上水波蛋 最後灑上七味粉、味島香鬆，完成！
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