鴻喜菇油飯


Vivien Huang
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搭配鴻喜菇的油飯,幫助消化,吃了不堵胃。

食材
適量
3兩左右
數朵
1/5碗
1包
3米杯
調味料
適量
適量
適量
適量
  • 1
    材料前置準備好:香菇剪絲、肉切絲、金勾蝦清洗一遍、鴻喜菇準備好、長糯米飯煮好。
  • 2
    熱油鍋。放香菇絲炒香,再炒蝦米,味道衝出來後炒豬肉,等豬肉炒白後,放鴻喜菇炒到軟。(照片中,左邊是剛放鴻喜菇,右邊鴻喜菇炒軟了)
  • 3
    炒香材料後,調味最後放些醬油做成油飯醬汁。
  • 4
    這次做法是將油飯醬汁倒入白飯裡頭,再將飯和醬汁炒料拌勻。
2020/06/23 發表 1,166 瀏覽
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