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鴻喜菇油飯

鴻喜菇油飯

描述

搭配鴻喜菇的油飯，幫助消化，吃了不堵胃。

33 說讚

食材

調味料

步驟

  • 材料前置準備好：香菇剪絲、肉切絲、金勾蝦清洗一遍、鴻喜菇準備好、長糯米飯煮好。

    材料前置準備好：香菇剪絲、肉切絲、金勾蝦清洗一遍、鴻喜菇準備好、長糯米飯煮好。

  • 熱油鍋。放香菇絲炒香，再炒蝦米，味道衝出來後炒豬肉，等豬肉炒白後，放鴻喜菇炒到軟。（照片中，左邊是剛放鴻喜菇，右邊鴻喜菇炒軟了）

    熱油鍋。放香菇絲炒香，再炒蝦米，味道衝出來後炒豬肉，等豬肉炒白後，放鴻喜菇炒到軟。（照片中，左邊是剛放鴻喜菇，右邊鴻喜菇炒軟了）

  • 炒香材料後，調味最後放些醬油做成油飯醬汁。

    炒香材料後，調味最後放些醬油做成油飯醬汁。

  • 這次做法是將油飯醬汁倒入白飯裡頭，再將飯和醬汁炒料拌勻。

    這次做法是將油飯醬汁倒入白飯裡頭，再將飯和醬汁炒料拌勻。

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