Vivien 121 食譜 316 粉絲 追蹤 鴻喜菇油飯 描述 搭配鴻喜菇的油飯,幫助消化,吃了不堵胃。 #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 #米食 #油飯 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油 適量 肉絲 3兩左右 香菇 數朵 蝦米 1/5碗 鴻喜菇 1包 長糯米 3米杯 調味料 醬油 適量 鹽 適量 香菇粉 適量 胡椒粉 適量 步驟 材料前置準備好:香菇剪絲、肉切絲、金勾蝦清洗一遍、鴻喜菇準備好、長糯米飯煮好。 熱油鍋。放香菇絲炒香,再炒蝦米,味道衝出來後炒豬肉,等豬肉炒白後,放鴻喜菇炒到軟。(照片中,左邊是剛放鴻喜菇,右邊鴻喜菇炒軟了) 炒香材料後,調味最後放些醬油做成油飯醬汁。 這次做法是將油飯醬汁倒入白飯裡頭,再將飯和醬汁炒料拌勻。 1.4 萬 瀏覽 2020/06/23 發表