全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1,676) 鴻喜菇油飯 分享傳送傳送列印 Vivien Huang 77 食譜 59 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 搭配鴻喜菇的油飯，幫助消化，吃了不堵胃。 食材 油 適量 肉絲 3兩左右 香菇 數朵 蝦米 1/5碗 鴻喜菇 1包 長糯米 3米杯 調味料 醬油 適量 鹽 適量 香菇粉 適量 胡椒粉 適量 1 材料前置準備好：香菇剪絲、肉切絲、金勾蝦清洗一遍、鴻喜菇準備好、長糯米飯煮好。 2 熱油鍋。放香菇絲炒香，再炒蝦米，味道衝出來後炒豬肉，等豬肉炒白後，放鴻喜菇炒到軟。（照片中，左邊是剛放鴻喜菇，右邊鴻喜菇炒軟了） 3 炒香材料後，調味最後放些醬油做成油飯醬汁。 4 這次做法是將油飯醬汁倒入白飯裡頭，再將飯和醬汁炒料拌勻。 2020/06/23 發表 1,166 瀏覽
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