
麻油松阪豬米糕【年菜食譜】
李錦記運用電鍋烹調,免浸泡糯米即可快速做出美味米糕!富有彈性、脆口耐煮的松阪豬,與煸香的薑片、麻油一起料理非常合拍,獨特的風味搭配精緻擺...
食材:松阪豬、長糯米、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、麻油、米酒、蝦米、胡椒粉、鹽、薑
油飯怎麼做?搭配什麼一起煮最好吃?古早味油飯、麻油油飯、免浸泡作法..等,多種口味及零失敗做法一次分享!
運用電鍋烹調,免浸泡糯米即可快速做出美味米糕!富有彈性、脆口耐煮的松阪豬,與煸香的薑片、麻油一起料理非常合拍,獨特的風味搭配精緻擺...
食材:松阪豬、長糯米、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、麻油、米酒、蝦米、胡椒粉、鹽、薑
古早味筍香油飯
食材:香菇、蝦米、薑片、冷筍、醬油膏、糖、油蔥酥、三層豬肉切條絲、糯米、水、米酒、鹽、胡椒粉
搭配鴻喜菇的油飯,幫助消化,吃了不堵胃。
食材:油、肉絲、醬油、香菇、鹽、蝦米、香菇粉、鴻喜菇、胡椒粉、長糯米
突然好想吃油飯,善用電鍋功能,糯米不需要浸泡,也可以快速煮出美味的油飯。
食材:長糯米、豬腰內肉、乾香菇、紅蘿蔔、赤尾蝦(或蝦米)、醬油、水
快速 免蒸 超方便 減醣飲食也能有好吃的油飯 讓你開心解饞
食材:花椰菜米、櫻花蝦、香菇、裏脊肉或三層肉、鵝油香蔥、洋車前子粉、香菜
食材:長糯米、乾香菇絲、麻油、蝦米、沙拉油、醬油、紅蔥頭片、酒、老薑片(爆香用)、糖、大里肌肉絲、胡椒粉、水
香香的麻油油飯~ 一口接一口
食材:長糯米、香菇、米酒、紅蔥頭、醬油、蝦米、糖、老薑、麻油、里肌肉絲
食材:乾香菇、乾魷魚、五香粉、五花肉、米酒、紅蔥頭、醬油、長糯米、白胡椒粉、蝦米、香菇水、香菜、醬油膏
這不是純糯米油飯,所以胃不好的人也可以吃 使用電鍋就可以做出香噴噴油飯來
食材:圓糯米、白米、麻油、香菇、醬油、蝦米、白胡椒粉、里肌肉絲、醬油膏、水、米酒
粒粒分明、超級Q彈的糯米油飯,在嘴裡越咀嚼越香。表面鋪滿麻油煸的又薄又香的薑片,配上香氣濃郁的魚池香菇和QQ帶皮五花肉,口感超豐富...
食材:糯米、五花肉、老薑、乾香菇、蝦米、麻油、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉
油飯有好幾種做法!無論是樸實的古早味或是華麗的紅蟳口味 糯米的軟硬度與水的比例是影響口感的關鍵喔! 掌握重點就能自由變化
食材:尖糯米、油蔥酥、香菇、肉絲、櫻花蝦或蝦米、栗子、醬油、鹽巴,白胡椒粉,五香粉
油飯部分用了些米 吃起來較不會令人有脹氣感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....
食材:壽司米、長糯米、料酒、圓糯米、生抽、豬肉、蠔油、臘腸、糖、鹹鴨蛋黃、高湯、香菇、玉米、紅蘿蔔、青豆
這是阿嬤每當七夕時會做來拜拜的料理,客家油飯是沒有油蔥、沒有放醬油膏的口味,是一道阿嬤味道的油飯!
食材:松阪豬切絲、乾香菇泡發、鹽巴、蝦米、白胡椒粉、糯米、鹽、老薑片、米酒、雞油、麻油
用白米取代糯米,比較好消化~ 香噴噴的油飯,當餐吃或帶便當都很棒❤️ 用電鍋煮白飯,就不用擔心油飯在鍋炒很難抓熟透時間的問題囉!
食材:豬肉絲、香菇絲、醬油、蝦米、蠔油、油蔥酥、米酒、白米、麻油
以前小時候去給人家請客,結婚喜宴上都有這道菜,香菇又香,油飯又好吃的~~自己做,可以多加多一點的料~也更健康
食材:長糯米、香菇、蝦米、乾魷魚🦑、紅蔥頭、老薑、豬肉絲、黑麻油、醬油、糖、鹽巴、米酒(泡蝦米用)、糊椒粉
冬天吃栗子的季節,拿來跟油飯一起料理一樣無違和的好吃。
食材:糯米、肉絲、香菇、蝦米、水(酒)、栗子、白胡椒粉、有機素蠔油、薑片、苦茶油、麻油
食材:長糯米、水、乾魷魚、香菇、蝦米、五花肉、紅蔥頭、醬油、米酒、香菇水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、香菜
傳統美食 古早味
食材:香菇、乾魷魚、鹽、豬肉、油、麻油、豆乾、米酒、長糯米、胡椒粉