原味司康
Vivien參考傑米奧利佛的食譜，再調整無鹽奶油用量。（主廚用500公克的麵粉，搭配150公克的無鹽奶油，足量的油會更好吃）
食材：中筋麵粉、醱酵無鹽奶油、全蛋、白砂糖、全脂鮮奶、泡打粉、鹽
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綠豆凸
Vivien只是想用掉一些白美娜，運用現有材，能夠用量多一點；來研究綠豆凸的食譜吧！最後用了youtuber小高姐的綠豆凸食譜。 餡料當然是使...
食材：綠豆仁、白美娜、植物油（芥花油）、無鹽奶油、中粉、白砂糖、糖、水
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日式菠蘿麵包
Vivien在YouTube上看到這食譜，於是家人就有口福了！謝謝youtuber分享。
食材：無鹽奶油、糖粉、菠蘿皮、全蛋液、可可粉、高筋麵粉、綠茶粉
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克林姆麵包
Vivien兩種變化，配方微調！無糖適合糖尿病患者，也降低了一些膽固醇。
食材：高粉、法國老麵（可省略）、白美娜濃縮奶、糖（可免或赤藻糖醇）、豆漿、無糖豆漿、地瓜泥、水、低粉、冰水、玉米澱粉、赤藻糖醇、全蛋、蛋、無鹽奶油、糖、速發酵母、海鹽（可不加）、海鹽
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法國老麵
Vivien食材：法國粉、海鹽、冷水、低糖酵母、麥芽精
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自製塔皮葡式蛋撻
Vivien食材：無鹽奶油、中粉、海鹽、全蛋、砂糖、蛋黃、冷水、糖、動物鮮奶油、鮮奶
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三杯雞
Vivien食材：肉雞、蒜頭、薑片、八角、醬油、黑麻油、麥芽糖、蠔油、紅蔥頭、黃豆芽（全聯）
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鹿港牛舌餅
Vivien鹿港牛舌餅有著令人懷念的味道。這食譜可以在楊桃美食網找得到！
食材：植物油、中筋麵粉、沸水、奶油、麥芽糖、熟麵粉、水
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免揉歐包
Vivien試試巧兒灶咖的免揉歐包！
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、裸麥粉、酵母、蜂蜜、海鹽、堅果、水
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鹹味蔬菜麵包
Vivien無糖、無油的麵包，令人嚮往。參考LamaShania的視頻製作過原配方，這是依自己的需求做配方的調整，也再改進自己製作的問題點。
食材：高筋麵粉、低糖酵母、高麗菜、海鹽、紫高麗菜絲、橄欖油、水、起司、起司粉、薑黃粉、洋香菜（黑胡椒粒、玄米油
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奶油起司壓模餅乾
Vivien壓模餅乾就是親子時間。ㄧ直想做這款餅乾，想了快一年了！
食材：無鹽奶油、Cream cheese、鹽、白砂糖、低脂奶粉、低筋麵粉、蛋黃
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燒餅夾油條
Vivien早餐偶爾想吃燒餅油條，在家製作好輕鬆。
食材：中筋麵粉、沸水、植物油、冷水、麵粉、無鋁泡打粉、鹽、蘇打粉、全蛋1個、水
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菠蘿麵包
Vivien手作麵包，絕對是首選。 這麵糰食譜來自於宗辰師傅所分享的甜麵包食譜；菠蘿皮來自於Lamashania食譜。
食材：高筋麵粉、白砂糖、低筋麵粉、鹽、糖粉、酵母粉、蛋液、動物鮮奶油、奶油、奶粉、水、無鹽奶油、老麵（或湯種）
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鍋貼純手工
Vivien餡料自己準備，吃得更健康。鍋貼（餃子皮)自己桿看似辛苦，自己手工製作卻樂趣多。
食材：高麗菜末、豬絞肉、中筋麵粉、鹽、薑末、冷水、沸水、胡椒粉、香油
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韓國麵包
Vivien預拌粉加入其他食材，攪拌均勻後，就可以分割、烤焙。
食材：韓國麵包預拌粉、奶粉、全蛋液、水、無鹽奶油、黑芝麻、醬油
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新豬肉餡餅
Vivien肉包剩料太多，換包餡餅。只要製作餡餅皮即可，無需醱酵。
食材：粉心粉、燙麵熱水、台糖豬絞肉、冷水、新豬肉、油、三星蔥（粗）、薑酒水、鹽、烹大師（鰹魚風味
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杏桃酥
Vivien使用核桃酥的配方，將核桃粉換成杏仁粉；ㄧ樣酥脆，也會有濃厚的堅果風味。
食材：低筋麵粉、糖粉、植物油、蘇打粉、泡打粉、全蛋、杏仁粉
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克林姆麵包
Vivien奶香味濃郁的一款麵包。
食材：高筋麵粉、速發酵母、低脂鮮奶、海鹽、全蛋、白砂糖、玉米粉、無鹽奶油、低筋麵粉
