香蕉蔓越莓吐司

太太不會做麵包
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描述

就是有什麼🤔加什麼的概念。

步驟

  • 除了鹽、油外,其餘材料混合攪拌。放鹽繼續攪拌,麵糰出筋後,放油脂攪拌到擴展。

    除了鹽、油外,其餘材料混合攪拌。放鹽繼續攪拌,麵糰出筋後,放油脂攪拌到擴展。

  • 繼步驟1後,醱至兩倍大時,將其排氣,分割三等分。
滾圓後,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

    繼步驟1後,醱至兩倍大時,將其排氣,分割三等分。 滾圓後,蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

  • 將氣體從中間往前、往後桿掉。我三個麵糰中間,分別放了堅果、起司、葡萄乾。

    將氣體從中間往前、往後桿掉。我三個麵糰中間,分別放了堅果、起司、葡萄乾。

  • 整型好,後醱酵,入烤箱。

    整型好,後醱酵,入烤箱。

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