吐司

吐司主要使用的麵粉種類是高筋麵粉,加上可以讓吐司發酵長大的酵母,是一款單吃又百搭的麵包,除了直接吃之外,還可以拿來做成三明治、棺材板、奶油酥條等,用途非常多樣化,也是早餐常見的主食。

迷你西瓜蛋糕吐司

by 鐵男媽

哥哥想吃西瓜吐司,弟弟想要巧克力蛋糕,媽媽我想做迷你吐司,就這樣迷你西瓜蛋糕吐司就誕生啦!

食材:高粉、優格、紅麴粉、牛奶、抹茶粉、糖、老麵(沒有可以省)、快速酵母、奶油、鹽巴、葡萄乾、8吋巧克力戚風蛋糕

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紅藜麥全麥土司

by 花兒樂手作

今天北方男孩👦要吃的是紅藜麥全麥土司! 紅藜麥營養價值超高,號稱為穀類中的紅寶石,可提昇體內免疫力,好處多多! 將紅藜麥揉入...

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、冷開水、乾酵母、無鹽奶油、鹽(可省略)、紅藜麥

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芝麻鮮奶吐司

by 花兒樂手作

家裡有北方寶寶👶特愛麵食類, 只好捲起袖子來做寶寶版吐司!🍞 參考➡️花媽甜心派的牛奶吐司稍做變化版。 鮮奶吐司中加入營養...

食材:高筋麵粉、黑糖、鮮奶、乾酵母、無鹽奶油、鹽(可省略)、熟黑芝麻粒

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香濃的芝麻吐司

by 紫瑜的小小廚房

將吐司一刀切開,濃濃的芝麻香鋪鼻而來... 喜歡吃芝麻的人怎麼能錯過...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、黑芝麻醫、全蛋一顆+牛奶、黑芝麻+白芝麻、細糖、酵母、鹽、無鹽奶油

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柚香小吐司

by Judy 烘焙亂亂玩

柚子醬除了泡茶、做蛋糕,柚子醬香味的吐司,也別具風味,很香很好吃哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩臉書 https://...

食材:三能SN2151小吐司模、高筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋1顆+水、全蛋液、柚子果醬、柚子絲、發酵奶油、鹽

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超綿密白吐司

by Claire手作廚房

單純的食材可以吃得到麥香&綿密的口感,這款白吐司是我家早餐桌上最常見到的麵包,拿來夾火腿蛋或肉片也很合適喔~

食材:高筋麵粉(洽發卡美里亞)、鮮奶、12兩吐司模、糖、塩、奶油、酵母粉

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牛奶Q彈吐司(低溫發酵)

by 本丸媽咪

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、牛奶、速發酵母、無鹽奶油

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牛奶吐司

by 花媽甜心派

牛奶含有豐富鈣質 用鮮奶取代水做成營養滿分的鮮奶土司 一撥開奶香味十足超綿密~ 無論是抹果醬或是做成三明治都很適合喔 讓孩子...

食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、無鹽奶油、天然濃縮鮮乳

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波羅湯種吐司

by 小夜

參考Carol 湯種菠蘿做法

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶湯種麵糊、糖、高筋麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、酵母

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低GI豆漿南瓜吐司

by Sharon Chiang

爸媽有血糖問題, 自己做可以控管糖量跟食材~

食材:南瓜泥、高筋麵粉、椰子花蜜糖、無糖豆漿、無糖優格、速發酵母、鹽、無鹽奶油

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鮮奶湯種蜂蜜優格吐司

by Jing's Kitchen

使用湯種讓胖更美味

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶湯種、細砂糖、無糖優格、鮮奶、全蛋液、蜂蜜、速發酵母、鹽、無鹽奶油

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紫薯雙色吐司

by Judy 烘焙亂亂玩

這款是利用紫薯粉完成的吐司,除了視覺效果,軟柔又好吃唷! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.co...

食材:高筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋2顆+水、紫薯粉、細砂糖、熱水、全蛋液、奶粉、12兩吐司模、鹽、發酵奶油

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