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Eva的營養均衡便當廚房
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１０分鐘便當菜－椒鹽櫻花蝦雞蛋豆腐丁

１０分鐘便當菜－椒鹽櫻花蝦雞蛋豆腐丁

描述

豆腐價格低廉熱量也低，又含有豐富蛋白質，簡單調味後就很好吃呢。

54 說讚 2 留言

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞蛋豆腐用紙巾壓乾水份後切成丁狀，熱鍋後加入適量油煎至金黃色。

    雞蛋豆腐用紙巾壓乾水份後切成丁狀，熱鍋後加入適量油煎至金黃色。

  • 蔥白、辣椒、櫻花蝦與蒜末下鍋爆香，輕輕與豆腐拌勻。

  • 撒上調味料。

  • 起鍋前撒上蔥綠裝飾即可。

    起鍋前撒上蔥綠裝飾即可。

小撇步

起鍋前撒上蔥綠裝飾即可。

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留言

共 2 則
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  • Judy Wang
    Judy Wang

    了解謝謝

  • Judy Wang
    Judy Wang

    妳好 可是這雞蛋豆腐很容易碎耶 要跟蔥蒜一起拌炒會不會賣相很糟啊？

    Eva的營養均衡便當廚房
    作者Eva的營養均衡便當廚房

    你好~所以是一開始雞蛋豆腐先下鍋煎至金黃， 這時候它沒那麼容易碎了，先將豆腐輕輕撥至一旁，蔥蒜旁邊爆香完，再輕輕拌勻~最後撒上蔥綠末即可~

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