椒鹽豆腐[簡易家常菜]
![椒鹽豆腐[簡易家常菜]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/85995/large_50d670ff6be893c4.jpg)
這道菜是每到酒樓吃晚飯必點的，外面酥脆，內裡有滑滑的豆腐，超美味！在家也可以做，很簡單喔！
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食材
滑豆腐
一盒
麵粉
2湯匙
泡打粉
1茶匙
太白粉/生粉
1湯匙
雞粉
2茶匙
椒鹽粉
2茶匙
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1 先將豆腐瀝乾水，切粒。將其餘的材料拌勻
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2 將豆腐放入調味粉中拌勻 -
3 拍去多餘的粉，放入熱鍋油炸至金黃色即成！
小撇步
豆腐一定要瀝乾水份才放入調味粉內。
享用時再灑上椒鹽粉更美味，趁熱享用哦！
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