蝦醬鮪魚蛋三明治★
描述
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47395802
「鮪魚蛋三明治」感覺是蠻健康的早餐選擇，
不過外面早餐店大都使用較適口的油漬鮪魚，
並會再加入不少美乃滋提升風味，
所以說起來並不是那麼低卡健康…
想要更安心健康的減脂餐～就自己動手吧！
把美乃滋換成櫻花蝦拌醬，
混入水煮鮪魚肉中~可以增添鮮味，口感更好～💕
（一整份約340大卡）
步驟
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將罐頭水煮鮪魚肉瀝乾，加入約15g的櫻花蝦拌醬拌勻備用
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不沾平底鍋倒入少油熱鍋，打入蛋，蛋周邊灑些水，蓋上鍋蓋小火悶煎約2分
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取一片吐司，鋪上蝦醬鮪魚肉
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放上煎好的太陽蛋、苜蓿芽，再加上剩下的櫻花蝦拌醬
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再蓋上另一片吐司即完成三明治，可依個人喜好對切享用～
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再搭配堅果與水果， 一份豐富的愛心早餐就完成啦~♥ 原本水煮鮪魚肉味道比較平淡， 但加入櫻花蝦拌醬後，風味整個大升級呀～！
小撇步
1.可依個人喜好改成方形吐司或漢堡包，內餡份量不用改
2.因鮪魚肉及苜蓿芽都有加入櫻花蝦拌醬調味，建議不用再加美乃滋
3.做三明治剩下的吐司建議以”冷凍”保存，冷藏保存的吐司易乾，口感不好，下次使用時將冷凍吐司回烤3分鐘即可
