全部分類 家常菜色 涼拌 (868) 韓式辣醬拌麵(비빔국수) 歡食堂 13 食譜 22 粉絲 追蹤 137 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 常常出現在韓粽裡面的辣拌麵來啦~炎炎夏日很適合來個一碗當午餐 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 細麵條 100g 洋蔥 1/4顆 小黃瓜 1/3條 水煮蛋 1顆 泡菜 1碗 白芝麻 少許 調味料 韓式辣醬 1大匙 白醋 5小匙 蒜泥 2小匙 砂糖 1小匙 調味料材料混合拌勻備用(可依據個人口味調整) 泡菜切碎備用 洋蔥切絲泡冰水(去辣味) 小黃瓜切絲 起水鍋煮麵，煮熟撈起泡冰水沖洗，瀝乾 將調味料跟麵條拌勻 放上泡菜、小黃瓜絲、洋蔥絲、水煮蛋，撒上白芝麻，就可以開動了~ 小撇步 (1)泡菜可以放在碗裡用剪刀剪，就不會浪費泡菜汁，也不會使砧板染色 (2)麵煮熟後使用冰水沖洗可以增加麵條的Q度及彈性 2020/06/14 發表 1.0 萬 瀏覽
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