百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
好好料理 8Djoy
37 食譜 216 粉絲

🍺韓式悶燒豬五花(平底鍋料理)

🍺韓式悶燒豬五花(平底鍋料理)

描述

我從來不自己買五花肉三層肉...這是清冰箱料理,來自公婆的愛心,好大一條三層肉,75%肥油的那種...

用了冰箱我很愛的調味料之一,變身韓國口味豬五花,類似去韓國吃到的燉排骨,只不過變成了韓式燜燒豬五花

十分的下飯、十分的適合開啤酒🍻

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉放到鐵鍋中,注入自來水到淹沒肉的量,約鍋子七分滿 開中小火,煮滾立即關火 p.s. 請務必在旁邊守候肉肉,以免肉水哺出來

  • 豬五花剪塊後,放入平底鍋,開中小火

加入薑末、洋蔥、胡蘿蔔、兩匙韓式醬料,翻炒均勻後

加入冷開水40ml,蓋上鍋蓋,悶燒約8分鐘

    豬五花剪塊後,放入平底鍋,開中小火 加入末、洋蔥、胡蘿蔔、兩匙韓式醬料,翻炒均勻後 加入冷開水40ml,蓋上鍋蓋,悶燒約8分鐘

  • 這個口味醬料滿是大蒜洋蔥味,用來醃烤很不錯❤️ 在家樂福超市買的

開蓋,翻炒,轉小火收汁後,即可關火

    這個口味醬料滿是大洋蔥味,用來醃烤很不錯❤️ 在家樂福超市買的 開蓋,翻炒,轉小火收汁後,即可關火

  • 吃的人倒是覺得這樣煮,一點都不油膩,更勝滷肉🍻

p.s.我是不敢吃的那位...吃時有把肥肉去掉

    吃的人倒是覺得這樣煮,一點都不油膩,更勝滷肉🍻 p.s.我是不敢吃的那位...吃時有把肥肉去掉

小撇步

這道用軟排骨來製作,是我更喜愛的,分享給大家🍻

9,500 瀏覽
avatar
好好料理 8Djoy 37 食譜 216 粉絲

我是喬伊,靠味覺記憶,那些酸甜苦辣鹹與說不吃的好滋味 好好料理 好好生活 slowlivingforlife ☕

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 香菇雞湯 杏鮑菇 三杯雞 瓜仔肉 鮭魚 家常菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 豆腐 玉米濃湯 滷肉 地瓜 高麗菜飯 菠菜 麻婆豆腐 番茄 雞肉 南瓜 湯麵 打拋豬 雞胸肉 台式泡菜 白菜滷 馬鈴薯 餅乾 金針菇 娃娃菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞蛋豆腐 雞湯 茄子 排骨 糖醋排骨 竹筍 花椰菜 櫛瓜 早餐 炒麵 義大利麵 高麗菜 炒飯 酸辣湯 蒸蛋