牛角可頌（地瓜麵糰）
描述
本來是清冰箱，最後變成牛角可頌。
熱量
步驟
-
所有材料加ㄧ起，攪拌成糰。最後加入無鹽奶油攪拌，將油拌入麵糰。
-
裹入油要桿成邊長15公分的正方形。麵糰醱酵好要整型，再裹油（因為很久很久沒有做牛角～很生疏！）
-
裹入油
-
我的麵糰說實在的，沒有整型：旁邊有小人跟媽媽要麵糰來玩，又拿刀具割我的裹入油麵糰😭😭😭；我不能專心玩麵糰、還要邊忙著看小人......
-
在經過「不熟練」的三折三，最後只能將就完成地瓜「牛角可頌」
-
醱酵完，入烤箱。
小撇步
每折好，要入冷凍庫醒15分鐘。
