百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肉桂打噴嚏
540 食譜 2.3 萬 粉絲

可頌烤布丁【聲寶雙溫控油切炫風烤箱】

可頌烤布丁【聲寶雙溫控油切炫風烤箱】

描述

布丁是很容易製作的甜點,很適合烘焙新手,
吃法很多種,尤其加可頌麵包製做的布丁,奶香味特別濃郁,
這次搭配使用聲寶雙溫控油切炫風烤箱,除了加熱均勻、操作也容易。
烤好剛出爐燒燙燙的的布丁, 搭配表皮酥脆的可頌,真是好吃,
放冰箱冷藏後的可頌布丁,口感Q彈也是另番好滋味,
無論是下午茶或小朋友的點心都很適合,當做冬季限定的甜點準沒錯!

161 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 所謂工欲善其事,必先利其器,這次使用聲寶新一代的油切旋風烤箱KZ-TA38F,烤箱外殼為不銹鋼材質,內部容量有38公升大,發熱管為M型設計,比一般烤箱升溫更快速、均勻。最大的特色是旋風熱對流烘烤設計,烤雞鴨魚肉類食物具油切效果,就等於烤箱+氣炸鍋,吃起來身體更健康喔!

    所謂工欲善其事,必先利其器,這次使用聲寶新一代的油切旋風烤箱KZ-TA38F,烤箱外殼為不銹鋼材質,內部容量有38公升大,發熱管為M型設計,比一般烤箱升溫更快速、均勻。最大的特色是旋風熱對流烘烤設計,烤雞鴨魚肉類食物具油切效果,就等於烤箱+氣炸鍋,吃起來身體更健康喔!

  • 準備所有材料。

    準備所有材料。

  • 將雞蛋、砂糖與香草醬混和均勻。

    將雞蛋、砂糖與香草醬混和均勻。

  • 將蛋液用濾網過篩一次,去除多餘雜質。

    將蛋液用濾網過篩一次,去除多餘雜質。

  • 牛奶與鮮奶油混合均勻,放進微波爐以600W加熱2分半鐘。

    牛奶與鮮奶油混合均勻,放進微波爐以600W加熱2分半鐘。

  • 將步驟5、6放一起,用攪拌棒拌均勻即是布丁液。

    將步驟5、6放一起,用攪拌棒拌均勻即是布丁液。

  • 牛角可頌麵包成小塊。

    牛角可頌麵包成小塊。

  • 麵包塊放進耐熱烤盅裡。

    麵包塊放進耐熱烤盅裡。

  • 布丁液倒進去約8分滿,與麵包、蔓越莓乾浸泡約10分鐘。

    布丁液倒進去約8分滿,與麵包、蔓越莓乾浸泡約10分鐘。

  • 烤盤先倒入熱水至1/2處,布丁盅蓋上鋁箔紙壓緊擺進烤盤。

    烤盤先倒入熱水至1/2處,布丁盅蓋上鋁箔紙壓緊擺進烤盤。

  • 調整烤箱功能模式〈上烤〉,溫度設定〈180℃〉,將時間轉到25分鐘按下啟動。以往的旋鈕溫度和時間都只能大致轉,但這台微電腦旋鈕,可以轉得很精準,不怕烤過頭!另外上下都可調溫,又有爐燈可以看到裡面,讓人覺得非常安心!

    調整烤箱功能模式〈上烤〉,溫度設定〈180℃〉,將時間轉到25分鐘按下啟動。以往的旋鈕溫度和時間都只能大致轉,但這台微電腦旋鈕,可以轉得很精準,不怕烤過頭!另外上下都可調溫,又有爐燈可以看到裡面,讓人覺得非常安心!

  • 完成後稍微放冷,撒些糖粉就完成了!

    完成後稍微放冷,撒些糖粉就完成了!

小撇步

【肉桂打噴嚏臉書】
https://www.facebook.com/u5u5u5u/
【更詳細內容肉桂打噴嚏部落格】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2016/12/blog-post_40.html

8,045 瀏覽
avatar
肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 粽子 炒麵 三杯雞 家常菜 香菇雞湯 白菜滷 雞肉 鮭魚 娃娃菜 高麗菜飯 雞湯 金針菇 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 低脂高蛋白 茄子 涼拌小黃瓜 高麗菜 炒飯 番茄 糖醋排骨 菠菜 蒸蛋 酸辣湯 四季豆 櫛瓜 早餐 餅乾 雞胸肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 地瓜 花椰菜 打拋豬 竹筍 滷肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 杏鮑菇 瓜仔肉 麻婆豆腐 南瓜 馬鈴薯 排骨 糖葫蘆 雞蛋豆腐