找到 道的「歐式麵包」食譜
食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、水、油、果乾果仁
影音食譜：https://youtu.be/img7sOYLAKY 佛卡夏，一個做法簡單但又變化多端的義式麵包。麵包上的配料選擇可...
食材：高筋麵粉、水、橄欖油、酵母粉、海鹽、橄欖、新鮮迷蝶香
食材：高筋麵粉、速發酵母、中種、鹽、砂糖、牛奶、奶粉(可省略)、無鹽奶油
自己做早餐佛卡夏麵包，配上其他食材變成豐富早餐。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、橄欖油、酵母
食材：高筋麵粉、水、酵母、植物油、糖、鹽
世界上最輕鬆烤的麵包 外酥內軟 用長時間的發酵，換取Q彈的嚼勁
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、糖、白玫瑰酵母、綜合堅果乾、高溶點起司丁、水
免揉麵包，是用時間換來的。利用長時間低溫發酵，讓麵粉產生筋性。但也因為是長時間慢慢出筋，吃起來不是白白軟軟的葡萄乾吐司，而是近似歐式...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、奶粉、水、白糖、乾酵母、葡萄乾、肉桂粉、二砂糖、手粉
食材：高筋麵粉(日清山茶花)、T65(巴黎大磨坊)、冷水(18-20度)、冷水、蜂蜜、鹽、白神酵母、橄欖油、核桃、酒漬蔓越莓
食材：法國麵包粉、全麥麵包粉、速發酵母、鹽巴、無鹽奶油、飲用水、全蛋
食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、蔓越梅果乾
Dinkel ist ein Verwandter vom Weizen. Aber er ist größer. 兩个攏是仝一个麥...
食材：斯佩爾特麵粉 TYPE 630、胡蘿蔔絲、速發酵母、糖、鹽、黑麥酸麵糰、檸檬汁、溫水
食材：高筋麵粉、糖、鹽、水（牛奶）、酵母、奶油
「Sauerteigbrot,dann geh doch!」 Ｗas ist deutsches Sauerteigbrot, b...
食材：黑麥麵粉 TYPE 1150、高筋麵粉 TYPE 550、黑麥酸麵糰，初劑、溫水、葵花籽，磨成粉、速發酵母、鹽
食材：高筋麵粉、水、蜂蜜、芝麻、酵母、鹽
歐式麵包是我的最愛，沒有過於花俏複雜的味道，淡淡的麥香配上一小塊頂級手工奶油，就擁有天堂般好滋味！ 參考綱紅不老師食譜🙏🏻
食材：長形籐籃23x13x7公分、全麥麵粉（a)、速發酵母、細砂糖、室溫開水、全麥麵粉（b)、塩、橄欖油
食材：高筋麵粉、椰子細粉、酵母、椰糖（其他糖也可）、鹽、無鹽奶油、蔓越梅（可更換或加減量）、夏威夷豆（可更換或加減量）、薄荷茶（可用溫水）
使用中種法，做的一個麵包 無油無糖
食材：熊本熊高筋麵粉、中種麵團、燕子低糖酵母、鹽、水
食材：高筋麵粉、小麥胚芽、全麥麵粉、速發酵母、鹽巴、水