絲瓜粥

靖潔的日常烹調😋
460 食譜 1,512 粉絲

食材

  • 絲瓜去皮切片、紅蘿蔔切片、豆包切塊、蔥切段、蒜切末、辣椒切圈⋯⋯

    絲瓜去皮切片、紅蘿蔔切片、豆包切塊、蔥切段、蒜切末、辣椒切圈⋯⋯

  • 油熱放蔥段、蒜末、辣椒炒香⋯

    油熱放蔥段、蒜末、辣椒炒香⋯

  • 放任豆包,將豆包兩面稍微煎一下⋯

    放任豆包,將豆包兩面稍微煎一下⋯

  • 放入絲瓜翻炒,加入鹽1.5小匙,將絲瓜炒至表面稍微透明⋯

    放入絲瓜翻炒,加入鹽1.5小匙,將絲瓜炒至表面稍微透明⋯

  • 炒至絲瓜表面稍微透明時加水淹過絲瓜⋯

    炒至絲瓜表面稍微透明時加水淹過絲瓜⋯

  • 將絲瓜煮滾煮熟⋯

    將絲瓜煮滾煮熟⋯

  • 加入隔夜的白飯煮滾⋯

    加入隔夜的白飯煮滾⋯

  • 加入金針菇煮滾⋯

    加入金針菇煮滾⋯

  • 雞蛋打散加入煮滾的絲瓜湯裡,先不要攪拌,讓蛋液凝固⋯

    雞蛋打散加入煮滾的絲瓜湯裡,先不要攪拌,讓蛋液凝固⋯

  • 起鍋前加少許味素提鮮即可😋

    起鍋前加少許味素提鮮即可😋

  • 😋

    😋

7,662 瀏覽
分享至:
avatar
靖潔的日常烹調😋 460 食譜 1,512 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

芒果青做法 燕麥餅乾 粉蒸排骨 越南菜 明太子義大利麵 消夜 麻婆豆腐做法 蛋花湯 滷牛腱 客家湯圓 桂圓紅棗茶 壽司 鹼粽做法 粉粿做法 地瓜圓做法 涼拌苦瓜 海鮮煎餅 泡菜鍋 蘿蔔糕做法 健康餐 鳳梨蝦球 歐姆蛋作法 韓國料理 蔥蛋 地瓜球 紅龜粿 蒙古烤肉 菠蘿麵包 昆布高湯 炒米粉 水煮雞胸肉 蒜泥白肉 紅燒牛腩 越南料理 地瓜球做法 小吃 便當 午餐 小黃瓜 稀飯 甜品 晚餐 蛤蜊 法國麵包 酪梨沙拉食譜 酸白菜做法 青醬義大利麵 泡芙做法 牛角麵包 洋蔥炒牛肉