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絲瓜

蛤蜊絲瓜、絲瓜粥、絲瓜麵線是在台灣常見的絲瓜料理,除了瓜肉可食,絲瓜水更是老祖母以前的美容聖品,而果肉若乾枯了,剩下的網狀纖維還可做成菜瓜布,真可謂全身是寶!絲瓜含有蛋白質、醣類、維他命B、C,纖維質高,多吃絲瓜,既不必擔心肥胖,還能保護心臟和腎臟。不過絲瓜容易熟,不宜煮太久。

麻油絲瓜蛤蜊麵線 李瑩瑩

食材:絲瓜、蛤蜊、薑片、手工麵線、麻油、雞蛋

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吻魚絲瓜滑蛋丼飯(無調味) 鍾忞圻

南方澳直送新鮮吻仔魚,搭配清爽的絲瓜和軟嫩的蛋,不額外調味就有天然的鮮甜

食材:絲瓜、吻仔魚、鴻禧菇、雞蛋、蒜片、白飯

絲瓜蛤蜊燴紅蘿蔔 Zoe

秋天絲瓜好便宜,主婦快買起來

食材:絲瓜、紅蘿蔔、蛤蜊、蒜碎

金沙鹹蛋絲瓜 羅小君

一顆鹹蛋,加上一點點鹽巴,味道就足夠囉!

食材:鹹蛋、絲瓜、鹽巴、水

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《快速料理》絲瓜匯蝦蝦 咨娃娃

絲瓜不論哪個季節都很適合吃 夏天上火,秋天要吃清爽~ 單炒好吃加入海鮮更美味

食材:絲瓜、蝦仁、薑片、鹽巴、胡椒粉、蒜酥

絲瓜海鮮粥 熊小熊

這道粥品吃起來有滿滿的海味,讓人忍不住的一碗接著一碗意猶未盡呢! 希望大家會喜歡

食材:透抽、香菇、蝦子、蟹肉棒、油蔥酥、絲瓜、豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、米

夏季料理❤️ 絲瓜蛤蜊 克莉絲踢Na

絲瓜清甜 蛤蜊鮮 連湯都可以配飯

食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、紅蘿蔔、鹽、水、橄欖油

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金砂絲瓜 野犬

鄰居送來絲瓜,正好煮個清爽消暑的好菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:絲瓜、熟鹹鴨蛋、生香菇、櫻花蝦、油條、薑末、蒜末、鹽、胡椒

蝦皮絲瓜麵線 芷榆

蝦皮的鹹香配上絲瓜的清甜 外面熱哄哄不關我的事了~ 清爽啊~~~~~

食材:絲瓜、麵線、蝦皮、紅蘿蔔、薑、鹽巴、香菇、美白菇

絲瓜鹹蛋 老K廚房

苦瓜鹹蛋是一般常見的料理,今天換種方式,改用絲瓜入菜.效果亦不錯.

食材:絲瓜、鹹鴨蛋、蒜末

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奶油炒絲瓜 新手人妻 日常

中秋節還有一週才到 早在8月底就在煩惱 哈哈~也太愛吃了 還不到烤肉的季節 那就先試試奶油炒絲瓜 提前感受一下烤肉的季節

食材:絲瓜、無鹽奶油、室溫水

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家常絲瓜料理~塔香鮮蚵絲瓜!(影音) 小田太太の玩樂廚房

現在絲瓜正當時吃膩炒蛤蜊換換蚵仔也很好吃唷! 我們家習慣炒絲瓜一定要加九層塔,不然總是覺得少一味~ 還沒吃過這樣的組合一定要試試看囉...

食材:絲瓜、蚵仔、鹽巴、九層塔、香油、嫩薑、清水

絲瓜玉米筍煎餅 Yuki LW

食材:絲瓜、玉米筍、蝦皮、青蔥、蛋、麵粉(量米杯)、枸杞、鹽

鹹蛋煮絲瓜 潔西卡的美味筆記

鹹鮮的鹹蛋加上鮮美的絲瓜同煮,五分鐘就能完成的一道超下飯湯菜。 用加蓋燜煮的方式來烹調絲瓜,無需一直費力翻炒,同樣能完成美味料理。

食材:鹹蛋壓碎、絲瓜切片、柴魚粉(酌量添加,也可)、紅辣椒切圈、香油

不起眼的豪華大干貝炒絲瓜 tingslife.com

絲瓜永遠都吃不膩,把它當成夏天養顏美容的補水料理,常見家常蛤仔絲瓜、薑片絲瓜等,這次剛好冰箱沒有什麼可以搭配,腦筋動到大干貝,決定來...

食材:絲瓜、薑片、大干貝、米酒、岩鹽

翡翠干貝絲瓜水餃 醺夜煮廚

炎熱的夏天是翠綠的絲瓜產季,這個時期的絲瓜飽滿圓潤,搭配干貝、絞肉做成的翡翠水餃,Q彈軟嫩,口味豐富,也讓餐桌上增添視覺清涼的一味。...

食材:豬絞肉、絲瓜、紹興酒、小干貝、醬油、青蔥、香油、大蒜、白胡椒粉、薑、糖、鹽

涼拌三絲 腹女小廚房

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/223717018...

食材:絲瓜、火腿、蛋

絲瓜燴杏菇 ching

秋季的絲瓜正肥美鮮甜,加了杏鮑菇一起拌炒,有了菇類的多醣體,能將絲瓜的鮮帶出來,更能讓軟嫩的口感增加了脆口的咀嚼感,淋上湯汁的白飯更...

食材:絲瓜、杏鮑菇、薑、鹽巴、枸杞、食用油、水

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