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Yvonne's懶人料理
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鹹蛋絲瓜粥

鹹蛋絲瓜粥

描述

鮮甜的絲瓜配上鹹蛋,除了增加鹹度外還可以有金沙的口感,簡簡單單的食材就可以有美味的粥😋😋

253 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜刨皮切片狀備用

    絲瓜刨皮切片狀備用

  • 絲瓜加水進鍋子裡煮至沸騰

    絲瓜加水進鍋子裡煮至沸騰

  • 等待沸騰時可以把鹹蛋切碎

    等待沸騰時可以把鹹蛋切碎

  • 煮沸後把白飯加入

    煮沸後把白飯加入

  • 將白飯煮至喜歡的軟度時就可以加入鹹蛋拌勻,拌完後再按照自己喜歡的鹹度添加鹽(這次我加了將近一茶匙)和白胡椒,調味完成後就完成嘍~

    將白飯煮至喜歡的軟度時就可以加入鹹蛋拌勻,拌完後再按照自己喜歡的鹹度添加鹽(這次我加了將近一茶匙)和白胡椒,調味完成後就完成嘍~

小撇步

白飯加入後要隨時翻煮鍋底的白飯以及注意水量,否則白飯會黏住鍋底,再不注意就可能會燒焦喔

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