Yvonne's懶人料理 8 食譜 18 粉絲 追蹤 鹹蛋絲瓜粥 描述 鮮甜的絲瓜配上鹹蛋,除了增加鹹度外還可以有金沙的口感,簡簡單單的食材就可以有美味的粥😋😋 #素食 #蔬食 253 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 一條 鹹蛋 二顆 隔夜飯 二碗 水 看粥的濃稠度增減 鹽 少許 白胡椒 適量 步驟 絲瓜刨皮切片狀備用 絲瓜加水進鍋子裡煮至沸騰 等待沸騰時可以把鹹蛋切碎 煮沸後把白飯加入 將白飯煮至喜歡的軟度時就可以加入鹹蛋拌勻,拌完後再按照自己喜歡的鹹度添加鹽(這次我加了將近一茶匙)和白胡椒,調味完成後就完成嘍~ 小撇步 白飯加入後要隨時翻煮鍋底的白飯以及注意水量,否則白飯會黏住鍋底,再不注意就可能會燒焦喔 1.9 萬 瀏覽 2018/10/17 發表