白鍾元食譜|超簡易版牛肉海湯


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白鍾元老師的食譜很棒的部份是,每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單,會有一種學到賺到的感覺。😎
牛肉海帶湯+白飯就變成好吃的牛肉海帶湯飯。
湯飯搭配泡菜一起吃,完全美味。😋

🎬👇and 그리고 YouTube食譜影片:《牛肉海帶湯》
https://youtu.be/IH5DsliIV-o

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    準備好所有食材
  • 2
    乾燥海帶泡水,泡軟散開即可 (水蓋過食材) 海帶泡軟之後,倒掉水,去除水份 用剪刀把海帶剪小塊(使用專門剪食物的剪刀)
  • 3
    倒入適量韓國麻油炒牛肉 炒到牛肉變色之後,加入海帶一起炒 加入一湯匙醬油,每個人喜歡的鹹淡不一樣,你可以依自己喜歡的味道去調味 加水,蓋上鍋蓋煮約15分鐘
  • 4
    加入蒜泥,韓國的湯都會在快煮好時加入蒜泥,吃了對身體很好 白鍾元老師的秘方,加魚露 Tips(老師說魚露和醬油加在一起會蹦出驚人的火花)
  • 5
    加一點牛肉粉調味,(或是鮮味炒手也可以) 最後加一點蔥,就完成健康,營養又好吃的「韓式牛肉海帶湯」
小撇步

🎬👇and그리고 YouTube 人妻日常煮食故事影片 偶爾+吃播(歡迎一起用餐)
https://www.youtube.com/channel/UCSu_ZQAOpfZPrVqu7HanREA/videos

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2020/04/28 發表 1,390 瀏覽
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