Sophie Wu 9 食譜 13 粉絲 追蹤 黃金泡菜 描述 美國沒有台灣方便 到處都買的到黃金泡菜 想吃只好自己動手做 很簡單 大家一起來動動手吧 #素食 #蔬食 #家常食材 #葉菜 #白菜 #家常菜 #漬物 73 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 大白菜 一大顆 醬料所需食材 蘋果 1顆 紅蘿蔔 一條 豆腐乳 4塊 蒜頭🧄 2大顆 醋 4-5湯匙 鹽 3茶匙 糖 4湯匙 水 80cc 步驟 大白菜洗淨 切8-10等分 撒上大量鹽醃1-2小時 白菜軟化後先到掉鹽水 用涼開水倒入沖洗 在擰乾水分 蘋果一顆切丁 紅蘿蔔一條切丁 蒜頭🧄2大顆約20小塊 4塊豆腐乳 果醋4-5湯匙 鹽3茶匙 糖4湯匙 水到至8分滿 放進食物調理器打勻 步驟2打勻 把白菜跟醬汁 倒入碗公手抓勻至入味 擺放20分鐘 擺放20分鐘後裝入容器 進冰箱一晚方可食用 糖用湯匙 4湯匙 果醋用湯匙 4-5湯匙 我使用是蔬菜果醋 看起來是不是很好吃呢😋 夏天最適合的小菜 小撇步 我個人喜歡蒜味重一點 調味可以自己加減 最少冰1晚上風味更好 1.2 萬 瀏覽 2020/04/05 發表