找到 114 道的「黃金泡菜」食譜
【厚生廚房】南瓜黃金泡菜
【厚生廚房】南瓜黃金泡菜 厚生市集

簡單的小菜,輕鬆上手。試試這款酸甜濃醇的黃金泡菜,利用當季隨手可得的蔬果,經濟實惠又美味,口感脆嫩、入喉甘甜,欲罷不能的獨特滋味,讓...

食材:竹筍白菜、南瓜、糖約、蒜頭、檸檬汁、辣椒

  • 3 說讚
黃金泡菜
黃金泡菜 Sophie Wu

食材:大白菜、蘋果、紅蘿蔔、豆腐乳、蒜頭🧄、醋、鹽、糖、水

  • 5 說讚
黃金泡菜(大白菜篇)
黃金泡菜(大白菜篇) 蜜兒愛料理🍜

食材:大白菜、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、豆腐乳、砂糖、米醋或水果醋、香油、橄欖油、塩

  • 20 說讚
自製黃金泡菜
自製黃金泡菜 婷婷

自己做的泡菜,不用擔心添加不好的調味劑,健康又美味😋

食材:高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、鹽巴、好市多胡麻醬、煮沸放涼的開水、梅子豆腐乳、貳砂糖、糯米醋、香油

  • 26 說讚
黃金泡菜
黃金泡菜 家常蔡料理

食材:高麗菜(去菜心.外葉)、紅蘿蔔、白醋、胡麻醬、紅砂糖、香油、蒜頭、豆腐乳、乾辣椒去籽、鹽

  • 31 說讚
自製黃金泡菜(高麗菜)
自製黃金泡菜(高麗菜) 洪惠

食材:高麗菜、鹽、紅蘿蔔、冷開水、蘋果、豆腐乳、蒜頭、白芝麻醬、辣椒、糖、糯米醋

  • 396 說讚
黃金南瓜泡菜/快速料理
黃金南瓜泡菜/快速料理 Lia生活廚房

現在的天氣越來越熱.這是一道很開胃的菜.讓夏天沒食慾的你一口接著一口吃不停.自己做的真的好清爽好好吃.可以動手試試看歐

食材:高麗菜或白菜、南瓜、糖、紅蘿蔔、高粱醋、蒜頭、蔭油、薑片、芝麻油、鹽、豆腐乳

  • 84 說讚
黃金泡菜炒飯+起司蛋羹
黃金泡菜炒飯+起司蛋羹 #阿卯愛下廚

好朋友的媽媽手作黃金泡菜,每次團購後回家都會偷夾幾口解解纏,真的超好吃的>U<(忍不住用這個圖)所以今天就拿來嘗試炒飯吧,台式甜甜鹹...

食材:蔡媽媽黃金泡菜、細五花肉條、白米、起司絲、蔥花、洋蔥丁、蒜末、白芝麻粒、香油、鹽、水

  • 27 說讚
黃金泡菜炒豬肉(客家小炒風味)
黃金泡菜炒豬肉(客家小炒風味) 慶家-黃金泡菜

濃郁蒜香微辣的慶家黃金泡菜,與豬肉絲等多種蔬菜僅需簡單拌炒,幾分鐘立馬提昇口味層次,健康又美味,有客家小炒的微酸辣口感,超下飯!! ...

食材:慶家黃金泡菜、里肌豬肉絲、醬油、蔥、(白醋)、薑、紅蘿蔔、金針菇、木耳

  • 24 說讚
【影片】黃金泡菜煎餃子
【影片】黃金泡菜煎餃子 Mrs P's Kitchen

自己包的餃子永遠都是最好的,材料新鮮又美味!平常的餃子多是用高麗菜做饀料,這次改用泡菜,味道香濃又惹味。將餃子煎至金黃色,底部超酥脆...

食材:餃子皮、豬紋肉、醬油、泡菜、香油、糖、太白粉、白胡椒粉、鹽、雞粉

  • 215 說讚
黃金泡菜
黃金泡菜 愛媽(candy)

自家種植的現採高麗菜,最鮮甜可口做泡菜最美味,蔬菜入醬清甜回甘超爽脆,口感介於酸甜微辣,這黃金色澤的泡菜真的好誘人啊! 歡迎來愛媽...

食材:高麗菜、南瓜、紅羅菠、白芝麻醬、水果醋、冷開水、蒜頭、辣椒、鹽

  • 134 說讚
  • 1 跟著做
黃金泡菜豆腐鍋
黃金泡菜豆腐鍋 醺夜煮廚

口味溫和又不會太辣的黃金泡菜,搭配嫩豆腐、豬肉片、魚肉片煮成的火鍋,香氣撲鼻,是冬天一定要試試看的另類鍋物。

食材:黃金泡菜、嫩豆腐、醬油、豬肉片、味醂、金針菇、米酒、牛蕃茄、水

  • 106 說讚
素食黃金水果泡菜
素食黃金水果泡菜 Betty Xiao

水果風味的泡菜 味道很天然

食材:紅蘿蔔(半根)、蘋果去籽切四等份(3片)、檸檬汁(2顆)、百香果(1顆)、柳丁汁(1顆)、香油、江家豆腐乳(1.5塊)、砂糖、台灣白菜、鹽巴(醃漬用)

  • 253 說讚
  • 3 跟著做
黃金高麗菜泡菜
黃金高麗菜泡菜 Lulu

食材:高麗菜一顆、鹽、小南瓜一個(或地瓜)、砂糖、白芝麻醬、麻油、白醋、蒜頭(去皮)、辣椒(依個人喜好)

  • 266 說讚
蒜油黃金泡菜(兒童不辣版)
蒜油黃金泡菜(兒童不辣版) ching

食材:高麗菜、小磨坊-蒜風味油、鹽巴、南瓜、豆腐乳、砂糖、白醋

  • 149 說讚
黃金泡菜 台式泡菜~高麗菜/養樂多版
黃金泡菜 台式泡菜~高麗菜/養樂多版 潔西卡的美味筆記

食材:高麗菜切大片、南瓜去皮切片蒸熟搗泥、紅辣椒切絲、紅蘿蔔絲、大蒜切末、養樂多一瓶、白醋、高麗菜脫水用的鹽

  • 1,769 說讚
  • 1 跟著做
黃金泡菜
黃金泡菜 蔡小咪

食材:山東大白菜、胡蘿蔔、蒜末、薑末、辣豆腐乳、糖、香油、檸檬汁、鹽

  • 2,982 說讚
  • 15 跟著做
黃金泡菜
黃金泡菜 嬋嬋的幸福食堂

食材:大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、辣椒、豆腐乳、白醋、糖、香油

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  • 2 跟著做

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黃金泡菜

泡菜古稱葅(zū),是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜;像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、辣椒等。蔬菜在經過醃漬及調味之後,有種特殊的風味,許多人會當作是一種常見的配菜食用。所以現代人在食材取得無虞的生活環境中,還是會製做泡菜來食用。世界各地都有泡菜的影子,風味也因各地做法不同而有異。已製妥的泡菜有豐富的乳酸菌,可幫助消化。若是誤食遭到污染的泡菜,容易食物中毒。

資料來源:維基百科