蚵仔麵線 Candy Hsu 48 食譜 138 粉絲 追蹤 49 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 蚵仔 一盒 豬肉 適量 柴魚片 一包 香菜 適量 紅麵線 適量 調味料 地瓜粉 適量 醬油 適量 烏醋 適量 蒜茸 適量 胡椒粉 適量 步驟 蚵仔先洗淨，上地瓜粉，豬肉切成適當大小，醃一下醬油、香油、胡椒粉，先燙裹上地瓜粉的蚵仔，燙好撈起備用，豬肉也是燙一燙撈起備用 水滾下柴魚片、醬油 下麵線 下油蔥酥 下蒜茸 肉入鍋 下好地瓜粉水、勾好芡、下鹽巴、烏醋、胡椒粉調味，放入蚵仔 好吃的麵線就完成了 依自己喜好加上蒜茸、香菜、辣椒 2020/03/22 發表 4,658 瀏覽
