養顏白木耳薏仁蓮子湯

Name: 養顏白木耳薏仁蓮子湯 by 紅荳
Total time: 45 min
Ingredients: 乾白木耳 1朵半; 薏仁 1又1/2米杯; 蓮子 1份; 山藥 少許; 枸杞 適量; 紅棗 14~16顆; 水 酌量

紅荳

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描述

白木耳原來也可以這樣煮……
白木耳的功效可不輸給燕窩喔！和薏仁都是養顏、健康的好食材，紅棗枸杞可以取代糖又可以補氣~

時間

45 分鐘

食材

乾白木耳

1朵半

薏仁

1又1/2米杯

蓮子

1份

山藥

少許

枸杞

適量

紅棗

14~16顆

水

酌量

步驟

將乾木耳洗淨泡水約1~2小時後切小塊
薏仁洗淨後也一樣泡水1~2小時
山藥洗淨切小塊，蓮子洗淨備用
枸杞洗淨、紅棗洗淨去籽切小塊
將以上已處理過的食材放入快鍋，加水煮45分鐘
快鍋煮45分鐘後，待快鍋消氣後，開蓋後試甜度，若不夠甜再自己加些冰糖。
因為加了枸杞和紅棗，所以湯已經會有自然的甜，就可以不用加糖。冰冰吃也非常好吃

小撇步

若沒快鍋可以用電鍋煮，外鍋約需要3-4杯水；而且薏仁和白木耳需要泡水更久時間，約4-5小時

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2020/03/14 發表

紅荳 24 食譜 212 粉絲

喜歡煮健康食物給我愛的家人吃!🥰 也愛跟孩子一起動手做! 結婚前我可是不會做菜的，連菜刀都不會拿，結婚後為了家人、為了孩子，自己一點一滴學習、摸索出來。我喜歡簡單快速，又少加工品的食物，不止煮葷也要煮素的給婆婆…… 所以常常嘗鮮~😉😉😉 **不置入性行銷，純粹使用家人喜愛食材和醬料，還有分享大家喔！**

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