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和風菇菇燉飯 (露營OK)

和風菇菇燉飯 (露營OK)

描述

用白飯燉飯雖然是偷吃步，但是處理隔夜飯的好方法之一，又不似炒飯油膩，加了鮮奶和乳酪還有蛋白質呢!

102 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

高湯

雞湯或柴魚昆布高湯

100g
鮮奶

100g
味噌

1/2~1/3大匙

步驟

湯鍋加一點油或奶油，開中小火，放入菇菇、洋蔥、櫛瓜等翻炒至洋蔥略呈透明
加入飯、高湯組，混合均勻煮滾後，轉小火煮3分鐘
加入乳酪絲或起司煮至融化，可加鹽調味，攪拌均勻後即可熄火
灑上起司粉和黑胡椒集完成!

小撇步

*用白飯煮燉飯控制在5分鐘以內，煮太久會變成稀飯口感喔

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2020/03/13 發表

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和風菇菇燉飯 (露營OK)：Hannah Wang 一起做

Hannah Wang
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