51 道「昆布高湯」食譜
柴魚昆布濃縮高湯
柴魚昆布濃縮高湯 Mr.Cook

食材:昆布(costco)、柴魚片(全聯)、堅魚粉、水

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寶寶食譜 / 昆布柴魚高湯
寶寶食譜 / 昆布柴魚高湯 Allison Lin

食材:柴魚片、昆布、水

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簡單昆布柴魚高湯 Dashi
簡單昆布柴魚高湯 Dashi Quiet Cuisine
做一批起來可以分裝冷凍,很方便。 柴魚可依濃郁喜好增減 純料理聲音影片版 https://youtu.be/AfDgaCk6By...

食材:昆布、柴魚、水

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昆布柴魚高湯
昆布柴魚高湯 艾比的原食餐桌
這款湯頭非常百搭,可以運用在任何日式料理上,如味增湯、雞肉炊飯、親子丼、烏龍湯麵等等,非常萬用,是冰箱不可缺少的常備品喔!作法超簡...

食材:昆布、柴魚、水

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鱸魚豆腐味噌湯(昆布高湯)
鱸魚豆腐味噌湯(昆布高湯) 妮娜的小廚房
使用自製高湯,味道鮮甜不死鹹,喝多了也不口渴。

食材:高湯、鱸魚、鰹魚醬油、蔥花、味霖、香油、米酒、鹽、味噌

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昆布高湯+日式柴魚小菜
昆布高湯+日式柴魚小菜 妮娜的小廚房
昆布高湯自己做非常簡單哦!煮高湯的剩材還可以做日式小菜。

食材:昆布、柴魚、香油、水、味霖、米酒、鰹魚醬油、糖、白芝麻

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昆布柴魚高湯 (1人獨享)
昆布柴魚高湯 (1人獨享) 三姐烘焙工作室
您還在用「自來水高湯」?自來水煮滾加入市售高湯塊或雞粉,看看包裝上那些看不懂的添加物,唉,對自己好一點,煮昆布柴魚高湯吧! 食譜寫...

食材:昆布、柴魚、水

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昆布柴魚小魚干雞高湯
昆布柴魚小魚干雞高湯 Scarlett小廚房
參考郭主義師傅鍋燒意麵的高湯食譜,煮麵煮湯都適合,很棒的湯頭!

食材:昆布、雞骨、小魚干、柴魚、水、香油

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日式昆布高湯
日式昆布高湯 達米肉舖
天氣慢慢變冷,熱騰騰的火鍋是很多人的最愛,高熱量的湯底讓您又愛又怕胖嗎?清爽不油膩的「日式昆布高湯」,食材簡單超市就有取得方便,多...

食材:昆布、柴魚、過濾水

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關東煮(柴魚昆布高湯)
關東煮(柴魚昆布高湯) 不餓家的餐桌
關東煮的日文叫御田(oden) 是種日式火鍋,起源關東, 是將蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、竹輪等食材 放進昆布或鰹魚湯裡煮。 歡迎加入我的F...

食材:水、昆布、白蘿蔔、柴魚、白煮蛋、鮮味炒手、油豆腐、鹽、茭白筍、紅蘿蔔、米血、鮮香菇、杏鮑菇

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日式高湯做法:柴魚昆布高湯
日式高湯做法:柴魚昆布高湯 嘖嘖的料理手帳
柴魚片在削磨時會產生粉末,高湯底部常會沉澱些許的柴魚渣,平時只要使用裝茶葉的濾網過濾就可以了,更多昆布和柴魚的秘密請看:http:...

食材:柴魚、昆布、兌水

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昆布高湯
昆布高湯 Bigeyes的常失敗廚房記錄
這不是我的食譜,我只是記錄練習過程和結果。 食譜來源: https://icook.tw/recipes/267180

食材:昆布、冷生水

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日式高湯(昆布柴魚)-做法
日式高湯(昆布柴魚)-做法 Hey Ben
『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐,茶碗蒸,鍋料理。鮮味十足。營養豐富。 ...

食材:昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油

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海帶芽豆腐味噌湯(附昆布高湯做法)
海帶芽豆腐味噌湯(附昆布高湯做法) 姥姥廚房
此味噌湯營養豐富,有著味噌的酵素、嫩豆腐的高蛋白、海帶芽的可溶性纖維及膠質。不用熬煮、用料簡單方、是能快速上桌的日式湯品。

食材:昆布、柴魚、海帶芽、嫩豆腐、味噌、蔥花、鹽、水

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跟泡麵一樣簡單的日式昆布柴魚高湯
跟泡麵一樣簡單的日式昆布柴魚高湯 Ben’s Kitchen
這幾天不止北部又濕又冷 連熱情的高雄也又濕又冷 這樣的天氣讓人想躲在被窩之外,也想要吃暖呼呼的火鍋🤤🤤 今天帶來超級簡單的日式昆...

食材:昆布、柴魚、喜愛料理的心、清酒、珍惜食物的心、鹽巴、開水

  • 542 說讚
寶寶副食品-昆布柴魚高湯
寶寶副食品-昆布柴魚高湯 Mandy Chuang

食材:昆布、乾香菇、洋蔥、小魚乾、柴魚

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昆布高湯柴魚風味~超簡單
昆布高湯柴魚風味~超簡單 寶媽的小天地🍀
昆布是來自日本很好用的食材, 可以做成外面賣的火鍋湯底, 或一般的湯底可以增加風味和層次感, 快來和寶媽分享好吃的美食吧✌🏻

食材:昆布、柴魚、水

  • 94 說讚
正宗日式昆布柴魚高湯
正宗日式昆布柴魚高湯 sumi
正宗日式昆布柴魚高湯,第一口沒什麼味道.吃完享受回味與鮮味. 將柴魚千萬不要久煮又擰乾.不然太腥不好吃. 這味道是日式菜的靈魂,最...

食材:昆布乾片、柴魚片、水

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