全部分類 便當 (2,528) 氣炸泰式椒麻雞 分享傳送傳送列印 小翰爸 96 食譜 144 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 去骨雞腿 2支 高麗菜絲 100g 青蔥 2根 蒜末 5瓣 辣椒 1根 薑末 4片 檸檬 2顆 香菜末 5大匙 分組1 醬油1 2匙 砂糖1 2匙 米酒1 2匙 花椒粉 1匙 白胡椒粉 1匙 醬油2 3匙 魚露 1匙 糖 2匙 水 2匙 烏醋 1小匙 看全部食材 1 將各項材料備妥 2 雞腿肉前一晚用(醬油1+米酒1+砂糖1)先醃漬，醃好後放入氣炸鍋中185度烤18分 3 烤雞腿肉的同時，將洗淨泡過冰水的高麗菜切絲 4 將調味料及辛香料等拌勻並試味道 5 烤好之後將雞腿肉取出 6 切塊後撲放在高麗菜絲上 7 淋上醬汁，椒麻雞腿就完成了 2020/03/12 發表 3,507 瀏覽
討論