簡易韓式泡菜
步驟
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"大白菜"清洗後切段，平均灑上"鹽"，等待90分鐘白菜出水。
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鍋子加入"水"和"糯米粉"，開中小火攪拌均勻後加入"糖"，煮到QQ糊狀後關火，將糯米糊過篩，放涼。
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"魚露"、"洋蔥"、"蒜頭"，放入果汁機打碎。
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將"辣椒粉"和步驟3的魚露汁，加入至糯米糊中拌勻。
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大白菜出水90分鐘後，用清水洗淨。
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將步驟4的泡菜醬料，倒入洗淨的大白菜拌勻
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裝入容器放冰箱，兩天後即可食用。
小撇步
ps. 此食譜是微辣版，喜歡辣的人可以再多加韓國辣椒粉。
