百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ruby 愛料理日誌
9 食譜 119 粉絲

簡易韓式泡菜

簡易韓式泡菜
86 說讚

食材

步驟

  • "大白菜"清洗後切段,平均灑上"鹽",等待90分鐘白菜出水。

    "大白菜"清洗後切段,平均灑上"鹽",等待90分鐘白菜出水。

  • 鍋子加入"水"和"糯米粉",開中小火攪拌均勻後加入"糖",煮到QQ糊狀後關火,將糯米糊過篩,放涼。

    鍋子加入"水"和"糯米粉",開中小火攪拌均勻後加入"糖",煮到QQ糊狀後關火,將糯米糊過篩,放涼。

  • "魚露"、"洋蔥"、"蒜頭",放入果汁機打碎。

    "魚露"、"洋蔥"、"頭",放入果汁機打碎。

  • 將"辣椒粉"和步驟3的魚露汁,加入至糯米糊中拌勻。

    將"辣椒粉"和步驟3的魚露汁,加入至糯米糊中拌勻。

  • 大白菜出水90分鐘後,用清水洗淨。

    大白菜出水90分鐘後,用清水洗淨。

  • 將步驟4的泡菜醬料,倒入洗淨的大白菜拌勻

    將步驟4的泡菜醬料,倒入洗淨的大白菜拌勻

  • 裝入容器放冰箱,兩天後即可食用。

    裝入容器放冰箱,兩天後即可食用。

小撇步

ps. 此食譜是微辣版,喜歡辣的人可以再多加韓國辣椒粉。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Ruby 愛料理日誌 9 食譜 119 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 麻婆豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 粽子 南瓜 雞湯 糖醋排骨 義大利麵 瓜仔肉 鮭魚 酸辣湯 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒飯 番茄 餅乾 馬鈴薯 杏鮑菇 早餐 蒸蛋 香菇雞湯 豆腐 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 糖葫蘆 茄子 涼拌小黃瓜 滷肉 菠菜 低脂高蛋白 娃娃菜 四季豆 竹筍 打拋豬 白菜滷 三杯雞 家常菜 排骨 地瓜 炒麵 小黃瓜 雞胸肉 台式泡菜 高麗菜 雞肉 金針菇