薇諾妮卡 111 食譜 442 粉絲 追蹤 韓式泡菜牛肉炒冬粉 描述 不小心買了太多洋蔥,為了消耗冰箱裡的洋蔥而衍生的一道料理😅 #韓式泡菜牛肉炒冬粉 #泡菜 #牛肉 #冬粉 #炒飯鍋 #煎炒鍋 #韓式料理 #亞洲美食 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 冬粉粉絲 3球 牛五花肉片 1盒 洋蔥絲 1顆 韓式泡菜 半罐 韓式芝麻油 4大匙 水 200毫升 味淋 2大匙 醬油 2大匙 白芝麻粒 適量 步驟 冬粉先用水泡開使其變軟。 五花肉片太長請切小段(約5公分寬) 洋蔥切絲 熱鍋後倒入兩大匙韓式芝麻油。放入洋蔥拌炒。 待洋蔥稍微透明變軟後,加入肉片拌炒。 肉片炒至變色後,倒入半罐韓式泡菜罐頭拌炒。 加入泡軟的冬粉,醬油,味淋及200ml的水,拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶一下。 冬粉變軟透明即可熄火起鍋,起鍋前可以試一下味道,若不夠鹹可以再加入適量的鹽調味。最後再淋上2大匙韓式麻油並撒上白芝麻即可起鍋。 6,754 瀏覽 2023/09/06 發表