愛吃鬼 5 食譜 27 粉絲 追蹤 蘋果隱形蛋糕(氣炸鍋) 描述 消耗過多的蘋果,熱量低又容易上手 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #蘋果 #烘焙 #蛋糕 #氣炸鍋 #下午茶 #野餐 31 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 蘋果 400-500克 奶油 30克 全蛋 2顆 砂糖 30克 鮮奶 90克 低筋麵粉 100克 泡打粉 5克 步驟 蘋果削皮去核切4塊,切薄片(可手動或用調理機切薄片)、將奶油融化(微波爐500W50秒) 氣炸鍋預熱400度F10分鐘 將融化的奶油、蛋、糖、鮮奶打勻 篩入麵粉、泡打粉,打勻至無顆粒的柔滑狀態 將蘋果切片倒入麵糊中,盡量每片都沾到麵糊 氣炸鍋籃(沒洞的)鋪上烘培紙,將蘋果麵糊倒入,邊倒邊壓緊。 溫度調360度F;40分鐘(我的只能先30+10) 時間到取出即可 1.4 萬 瀏覽 2020/02/10 發表