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五行蔬菜湯

Name: 五行蔬菜湯 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 白蘿蔔 1條; 紅蘿蔔 1條; 牛蒡 1條; 新鮮香菇 10朵; 番茄 2顆; 西洋芹 1大片; 芥蘭菜莖 約150g; 黑木耳 2大片; 水 約2000ml; 鹽 1.5小匙; 油 1大匙

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食材

白蘿蔔

1條
紅蘿蔔

1條
牛蒡

1條
新鮮香菇

10朵
番茄

2顆
西洋芹

1大片
芥蘭菜莖

約150g
黑木耳

2大片
水

約2000ml
鹽

1.5小匙
油

1大匙

步驟

將紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡、鮮香菇、木耳切塊，加水淹過食材⋯
番茄切塊用少許油翻炒一下，將過油的番茄加進湯鍋裡⋯
大火煮滾⋯
再加入綠色蔬菜，中小火續滾30分鐘⋯
煮至蘿蔔軟爛時，加鹽調味即可。

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2020/02/03 發表

靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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