蘿蔔蕃茄湯

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那麼冷的天,煮一鍋熱呼呼的蘿蔔蕃茄湯,簡單、營養又溫暖

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份量4人份

食材

蘿蔔 1條
蕃茄 3顆
香油 少許
香菜 少許
調味料
鹽巴 少許
白胡椒 少許
  • 1 先將蘿蔔、蕃茄切塊備用
  • 2 湯鍋放入冷開水、蘿蔔及蕃茄
  • 3 放入電鍋悶煮,外鍋放3/4杯水
  • 4 電鍋跳起後,接著放到瓦斯爐,小火滾10-15分鐘
  • 5 起鍋滴少許香油,灑上香菜,熱呼呼的湯就可以上桌啦~
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小撇步

先用電鍋煮,接著用瓦斯爐,可以將蘿蔔的甜味鎖住,蕃茄的香味也會巴著蘿蔔呦!

2014/12/22 發表 1.2 萬 瀏覽

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