『家常料理』蕃茄蘿蔔排骨湯((電鍋版
收藏 306
留言 0
有 1 人跟著做
粉粉喜歡準備三餐時不管是夏天還是冬天都會準備湯品，
總覺得要有喝湯的感覺才算是真是吃完一頓飯，
今天來分享湯品的部分非常簡單，食材也是當季正好吃的白蘿蔔湯頭非常的清甜
另外準備了蕃茄讓整鍋湯品不會太過單調
更多食譜文章：http://fanmissyou.pixnet.net/blog
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
白蘿蔔
半根
排骨
300G
蕃茄
1顆
黑木耳
3朵
-
1為了讓湯頭更清澈先將排骨用滾水川燙去血水
-
2蘿蔔削皮切塊，蕃茄切塊備用
-
3準備鍋子放入白蘿蔔跟排骨水加到覆蓋食材然後加入少許鹽，外鍋兩杯水
-
4電鍋跳起後悶約30分再放到爐上續滾加入番茄和黑木耳再加入鹽調整自己喜歡的鹽度
小撇步
※食材放進電鍋先加點鹽，蘿蔔才會好吃