鮭魚菇菇炊飯
份量
2
人份
時間
120
分鐘
-
1提前煮昆布高湯備用 （如果用水可直接省略這個步驟） -
2乾昆布和小魚乾不需要清洗 加水直接從冷水開始煮 鍋中開始冒泡，即蓋上鍋蓋並關火靜置
-
3鮭魚清洗擦乾後抹鹽備用 好菇道不用清洗，掰開備用 因為使用糙米，所以有提前先泡水 烹煮前先將泡米水倒掉 加入1.5杯的昆布高湯 （如果用白米加1杯即可）
-
4日式醬油15ml
-
5將菇菇和鮭魚加入鍋中 放入電子鍋 用煮飯功能即可
-
6完成開蓋拌勻即可
小撇步
我是使用#小米電子鍋中內建的糙米模式
烹調時間是1小時45分鐘
討論共 0 則