大根肉片炒 (露營OK)


菲。Phyllis!
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將白蘿蔔片先以微波爐熱軟,和肉片炒一下,加入醬汁煮至濃稠,就完成一道超下飯的主食了! 帶便當也很讚喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
醬汁組
1/2~1/3大匙
1/2小匙
1小匙
1大匙
1大匙
100ml
  • 1
    大根皮削、切片放入耐熱容器中加一點點水或高湯抓一抓,600w 微波5分鍾
  • 2
    鍋加一點油,開中火,放入肉片,炒至有點褐焦,加入大根拌炒
  • 3
    加入高湯或水30ml,蓋鍋轉小火煮1.5分鐘
  • 4
    加入[醬汁]組,開中大火,煮至醬汁濃稠,盛盤灑點青蔥就完成了喔!
小撇步

* 將蘿蔔微波至軟,可縮短煮時,蘿蔔就不會太鹹,肉不會煮太久變柴
* 如無微波爐可以水或高湯先將蘿蔔煮至軟(約10+分)

2019/12/17 發表 2,783 瀏覽
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