4步驟『麻油枸杞香菇雞湯』補起來


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份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
10朵
1小把
12片
調味料
6湯匙
12湯匙
適量
  • 1
    (備料:香菇泡溫水、枸杞泡冷水、切好薑片、大白菜切好洗淨) 中火熱鍋後,倒入麻油,把薑片煸香
  • 2
    在倒入雞腿肉,翻炒至表面成金黃色
  • 3
    倒入香菇(含香菇水)、枸杞(含枸杞水)、雞湯塊(或滴雞精)、大白菜 再倒入冷開水(一定要冷開水,雞肉才不會柴) 轉大火至煮滾後轉小火,燜煮約半小時待入味
  • 4
    完成! 最後一個人喜好自行用鹽巴調味唷!
小撇步

貼心知識小補給!
枸杞:可養肝明目,用眼過度的電腦族尤其適合。
香菇:增強人體免疫功能。
芝麻油:可以抗衰老。
雞湯:能夠有效地抑制人體內的炎症。
最近準備考試,身體特別虛弱,所以就來簡單快速熬個雞湯補補身體!

2019/12/15 發表 8,134 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 吃货学做菜
    吃货学做菜

    鸡汤哪来的维生素C,请别随意误导大众。

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