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Ryan Peng
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滷白菜

滷白菜

描述

我喜歡香菇 黑木耳一起下去滾,就算沒有蝦米但味道也是爽口好吃喔。滷白菜是一道以白菜為主要原料,配以香菇和黑木耳的滷味,爽口好吃,且富含維生素C和纖維素。

36 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料一個一個準備好

    備料一個一個準備好

  • 不要怕太大顆,滾一下就縮小。會不見。沒有傻眼,反正將大白菜切成不同大小的塊狀

    不要怕太大顆,滾一下就縮小。會不見。沒有傻眼,反正將大白菜切成不同大小的塊狀

  • 紅蔥頭爆香好香好好吃,味道一百

    紅蔥頭爆香好香好好吃,味道一百

  • 我希望豬肉油質跟豬肉香提上一些味道,但加不加看個人,好比大蒜我喜歡很重的味道,我就加很多大蒜。不客氣的多

    我希望豬肉油質跟豬肉香提上一些味道,但加不加看個人,好比大我喜歡很重的味道,我就加很多大。不客氣的多

  • 煸炒完後倒了鍋裡燒給他滾,八角別忘了放

    煸炒完後倒了鍋裡燒給他滾,八角別忘了放

  • 我今天加的是泰國主婦蠔油,不是醬油膏。我想要蠔油味所以這麼做。所以你要醬油膏也是沒問題喔

    我今天加的是泰國主婦蠔油,不是醬油膏。我想要蠔油味所以這麼做。所以你要醬油膏也是沒問題喔

  • 最後滾到十分鐘花十五分鐘,然後再給他悶,入味就看你自己嘗一下味道,主要滿意就可以搞定啦。沒有一定說要很久,煮爛入味就好了

    最後滾到十分鐘花十五分鐘,然後再給他悶,入味就看你自己嘗一下味道,主要滿意就可以搞定啦。沒有一定說要很久,煮爛入味就好了

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