一根攪拌棒完成🥄低糖藍莓瑪芬

PLD私點烘焙
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描述

1小時可以完成的簡單點心,也是最近家中寶貝的最愛,減糖版本讓心愛的人吃得滿足無負擔!

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份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

90克
濕料
乾料
160克
6公克
一小匙

步驟

  • 準備一個大碗,將濕料食材均勻攪拌

  • 將乾料過篩拌入(鹽直接加),請輕輕攪拌即可,過多攪拌蛋糕會變硬,不需完全滑順有點顆粒也沒關係

  • 烤箱預熱,160 度烘烤35分鐘左右,依每台烤箱不同,可以牙籤插入後若無沾黏即完成!

小撇步

麵糊攪拌切記不要太久,輕輕混合即可,避免出筋影響馬芬膨發。

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  • 請問牛奶跟優格要用室溫的原因是什麼???

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