瑪芬

英國瑪芬（English Muffin）

大家熟知的滿福堡，其實正確的名字是「英式瑪芬」，有著喀滋的酥脆口感，嘴角會沾上表層的玉米粉，咬起來帶點嚼勁，風味微酸充滿麵糰香氣。...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、脫脂奶粉、速發酵母粉、橄欖油、冷水、玉米粉（Corn meal)

巧克力瑪芬蛋糕

食材：奶油、糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低粉、泡打粉、鹽巴、可可粉、黑白巧克力

肉桂可可燕麥馬芬

我自己減脂期的早餐。低脂高蛋白，香甜又有飽足感。 放了不少肉桂粉，幫助抗氧化，提昇免疫力。 也是防爆食的點心。 一顆的營養成...

食材：剝好皮的香蕉、水、全蛋、綠荳蔻（2顆）、肉桂粉、可可粉、奶粉、高蛋白粉、泡打粉、橄欖油、大燕麥片、核桃碎（裝飾用）

豬肉滿福堡加蛋/豬柳蛋 (自製英式瑪芬)

速食店經典早餐，可惜只有早餐時段供應。學會自己做，隨時吃得到！ 英式瑪芬自己做起來其實不難，材料單純，無添加，吃起來更安心更健康!...

食材：英式瑪芬、豬絞肉、鹽、蛋、白胡椒粉、起士片、大蒜粉、紅椒粉

健康香蕉核桃馬芬

又到開學的季節，就來介紹非常受歡迎的早餐之選 -馬芬。簡單易做，變化多多 不加奶油，改用椰子油，又加了蜜糖和全麥麵粉，再用香蕉...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、糖、雞蛋、椰子油或菜油、蜂蜜或楓糖漿、香蕉、核桃碎

酥頂藍莓瑪芬

使用新鮮藍莓，讓藍莓的酸甜口感在口中爆發，加上表面酥脆的口感，及鬆軟的瑪芬蛋糕體，好吃又不膩。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：瑪芬烤模、瑪芬紙模、全蛋、藍莓、牛奶、無鹽奶油、無鹽奶油或液態無味油、棕櫚糖或砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香草精

蔓越莓柳橙馬芬

新鮮蔓越莓直接吃大概行不通，但拌入蛋糕麵糊中經過高溫烘烤，就會變成相當討喜的小寶貝。美式蛋糕最怕太乾或太甜，而新鮮蔓越莓剛好可以解...

食材：中筋麵粉、砂糖、柳橙汁、優格、糖粉、柳橙皮、無鹽奶油、雞蛋、新鮮蔓越莓、泡打粉、小蘇打粉、鹽

酥頂巧克力瑪芬

早餐、下午茶的好選擇，喇喇ㄟ就能烤的甜點，快速又方便，放冷藏保存後，只需微波1分鐘，就又好好吃喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：杯子蛋糕烤模、杯子蛋糕紙模、無鹽奶油、蛋、棕櫚糖或砂糖、牛奶、可可粉、無鹽奶油或液態油、低筋麵粉、低粉、泡打粉、巧克力塊

馬芬蛋糕🧁

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、雞蛋、牛奶、可可粉/抹茶粉、糖、耐高溫巧克力豆

香蕉可可燕麥馬芬

食材：香蕉、桂格大燕麥片、無糖可可粉、二砂糖、小蘇打粉、泡打粉、鮮奶或無糖豆漿、無鹽奶油、核桃碎（裝飾用）、雞蛋

瑪芬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/vtbp_JmtDXs

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、奶油、雞蛋、鮮奶、香草精

不負責任食譜 第一次做 瑪芬muffin

利用手邊將即將過期的材料，製作不負責任食譜『瑪芬』。 如果你/妳手邊也剛好有這些食材，別浪費！加工一下也可以變成不錯吃的食物！

食材：鬆餅粉（包含泡打粉成份）、蛋、牛奶、奶油、奶油乳酪、細砂糖

迷你巧克力馬芬蛋糕

食材：動物鮮奶油、沙拉油、全蛋、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、可可粉、鹽、巧克力、水滴巧克力

高纖香蕉燕麥馬芬蛋糕

燕麥香蕉蛋糕超高纖好吃簡單版本懶人減肥必學的呦。#適合減脂期吃的低卡香蕉燕麥馬芬蛋糕,低卡又飽腹。（ 這個蛋糕口感偏濕軟微鹹中帶甜呦！）

食材：香蕉、雞蛋、燕麥片、牛奶、奇亞籽、巧克力粉、鹽、無鋁泡打

紅茶瑪芬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/aRTqj9BOLl0

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、奶油、雞蛋、鮮奶、香草精、細紅茶葉

巧克力瑪芬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/cpCAV1SVAfo

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、奶油、雞蛋、鮮奶、香草精、巧克力粒

「Muffins」香蕉巧克力燕麥馬芬蛋糕

Muffins也叫作松餅，是一種快速簡單的點心，可作為早餐的主食。 這個食譜，30分鐘就搞定！ 只需要將食材攪拌均勻。 它消耗了...

食材：中筋麵粉、燕麥片、糖、泡打粉、小蘇打粉、耐烤型巧克力豆、熟透的中等香蕉、大號雞蛋、植物油、牛奶

藍莓優格馬芬

在我眼中，藍莓如同水果界的藍寶石，小小的，滋味卻特別美妙。 尤其是藏在蛋糕裡秘密的某處，一口咬下，完全享受爆漿的甜蜜，太驚喜了。

食材：低筋麵粉、細砂糖、牛奶、泡打粉、檸檬汁、檸檬皮屑、鹽、優格、藍莓、雞蛋、麵粉、香草精、粗糖(自選)、植物油