支持臺灣國產水產 17 食譜 22 粉絲 追蹤 薑香野菇石斑魚米線 描述 #優質臺灣國產水產#石斑魚 #家常食材 #海鮮 #魚類 #菌藻 #菇類 #家常菜 #麵食 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 薑片 10g 蔥絲 10g 金針菇 20g 香菇絲 10g 枸杞 2g 米酒 20c.c 高湯 30c.c 醬油 20c.c 米線 50g 石斑魚 1片 麻油 5c.c 香油 10c.c 糖 5g 步驟 香油入鍋炒香薑片,放入金真菇及香菇絲炒香,下米酒略煮 加入高湯,醬油,枸杞,鹽&糖調味備用 石斑魚入鍋皮朝下煎香,翻面後放入做法2中煮2-3分鐘 盤中鋪上煮好的米線,放上煮好的石斑魚,林上醬汁,蔥絲裝飾即可 3,114 瀏覽 2019/11/25 發表