蔬菜肉羹
收藏 182
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
現在是高麗菜和大白菜的產季，就多加一些補充纖維吧！
食材
-
1洋蔥、紅蘿蔔、木耳切絲，高麗菜、大白菜也洗淨切絲或切塊狀皆可⋯ -
2鍋裡放油中火加熱，放入洋蔥、木耳、紅蘿蔔，翻炒幾下後先加1.5小匙鹽調味再翻炒均勻⋯
-
3放入肉羹、高麗菜、大白菜拌炒直到蔬菜稍微變軟⋯
-
4途中加一些醬油一起翻炒增加些許醬香味⋯
-
5翻炒均勻後（不需炒到蔬菜軟化）加水淹過食材把它煮滾。 此時可將太白粉調水備用⋯
-
6待湯汁滾起來後加入太白粉水勾芡。芡汁的濃稠度隨自己喜好增減太白粉的量。
-
7蔬菜肉羹煮滾加少許香油和烏醋即可😋
-
8
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 家常菜色 (1.9 萬)
- 高麗菜 (615)
- 白菜 (320)
討論共 0 則