蔬菜肉羹 現在是高麗菜和大白菜的產季,就多加一些補充纖維吧!

蔬菜肉羹


靖潔的日常烹調😋
271 食譜 127 粉絲
收藏 182 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

現在是高麗菜和大白菜的產季,就多加一些補充纖維吧!

食材
400g
四分之一顆
半顆
約100g
約100g
1顆
2大匙
1.5大匙
1.5小匙
約20g
適量
適量
  • 1
    洋蔥、紅蘿蔔、木耳切絲,高麗菜、大白菜也洗淨切絲或切塊狀皆可⋯
  • 2
    鍋裡放油中火加熱,放入洋蔥、木耳、紅蘿蔔,翻炒幾下後先加1.5小匙鹽調味再翻炒均勻⋯
  • 3
    放入肉羹、高麗菜、大白菜拌炒直到蔬菜稍微變軟⋯
  • 4
    途中加一些醬油一起翻炒增加些許醬香味⋯
  • 5
    翻炒均勻後(不需炒到蔬菜軟化)加水淹過食材把它煮滾。 此時可將太白粉調水備用⋯
  • 6
    待湯汁滾起來後加入太白粉水勾芡。芡汁的濃稠度隨自己喜好增減太白粉的量。
  • 7
    蔬菜肉羹煮滾加少許香油和烏醋即可😋
  • 8
2019/11/22 發表 1,724 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
靖潔的日常烹調😋
271 食譜 127 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋鳳梨酥秋葵馬卡龍鳳梨舒肥機火龍果奇亞籽棉花糖普格義大利麵醬臭豆腐百香果虎牌電子鍋南瓜濃湯芋頭蛋捲3M真空保鮮盒牛肉麵檸檬芒果泡麵Bosch廚師機枸杞壽喜燒獅王洗碗精冰淇淋蜂蜜壽司史雲生雞湯迷迭香微波爐紅豆便當WMF快力鍋披薩鮑魚早午餐涼拌小黃瓜芭樂滷味土豆素食水波爐奇異果減肥餐拉麵洛神花水果