蜂蜜柚子醬

施小如
16 食譜 37 粉絲

描述

酸酸甜甜,搭配紅茶沖泡香氣十足

食材

1100g
500g
少許
一顆

步驟

  • 撥柚子肉,需去除所有膜避免變苦

    撥柚子肉,需去除所有膜避免變苦

  • 加入砂糖,檸檬汁熬煮

    加入砂糖,檸檬汁熬煮

  • 柚子皮煮過去苦味,煮後再用冷水洗過後切絲備用

    柚子皮煮過去苦味,煮後再用冷水洗過後切絲備用

  • 煮到想要的黏稠度加入柚子皮及蜂蜜少許,繼續拌攪熬煮即可

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