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中秋

每年中秋節總是要與親朋好友相聚烤肉、吃月餅、以及剝柚子,還在煩惱每年口味都一樣太乏味嗎?趕緊來看看別人都怎麼做吧!

抹茶柚子奶酥磅蛋糕 心理師的圍裙沾了巧克力

食材:抹茶粉、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、三溫塘、蜂蜜、細砂糖、雞蛋(室溫)、柚子丁、泡打粉

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柚香白酒香煎雞胸肉 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:雞胸肉片、橄欖油、素蠔油、白酒、柚子、地瓜粉、檸檬汁、砂糖、蒜末、巴西利(切碎)、鹽、綜和研磨香料

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糖漬柚子皮 annie

食材:柚子、鹽、檸檬、糖

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楊枝甘露~芒果文旦西米露 jj5色廚

食材:芒果、文旦柚子、西米、鮮奶油、椰奶、水、冰糖

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自釀柚子酒DIY(田野間食驗室) 田野間染織食驗室

食材:柚子果肉(剝除白色部分)、柚子皮去除白色切絲、米酒或米酒頭皆可、白砂糖或晶冰糖

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夏季風味新鮮水果茶 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:茂谷柑或柳橙擠汁、蘋果切丁、萊姆(綠皮)切片、糖、蜜香紅茶葉、杏桃(或柚子)果醬、自製百香果醬、水

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蜂蜜柚子醬 鄭燦華

食材:柚子果肉、柚子皮、二砂糖、蜂蜜、檸檬汁

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澄清奶油 無水奶油~簡單自製中式點心酥油 潔西卡的美味筆記

食材:無鹽奶油兩條(2磅)

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かにの自製鹹鴨蛋 かに小玉の幸福食堂

食材:生鴨蛋、鹽巴、白開水、米酒(或其他白酒)、空容器(要有蓋子)

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蜂蜜柚子凍 梁小蝶

食材:柚子果肉、水、細砂糖、蜂蜜、吉利T粉

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烤彩椒雞肉串 老K廚房

食材:去骨雞腿肉、紅椒、醬油、黃椒、蒜末、小番茄、洋蔥末、味霖、糖、水

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中秋烤肉好選擇-茄苳葉鹽封秋栗 饗瘦美味

食材:栗子、茄苳葉、鹽

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