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我不是葉佩雯
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柚子歐包(八里文旦)

柚子歐包(八里文旦)

描述

用新鮮的柚子果肉做成歐包,想不到也好吃😋

22 說讚

食材

步驟

  • 全部食材入攪拌機攪拌,除了堅果,成團後再放入堅果攪拌
因為是做歐包,所以,沒有揉到薄膜出現
接著發酵第一次,約50分鐘
一發完成後,分割揉圓鬆弛15分鐘
整型完進行第二次發酵,約40分鐘
接著灑上高粉,劃線
烤箱預熱200度烤20分鐘

    全部食材入攪拌機攪拌,除了堅果,成團後再放入堅果攪拌 因為是做歐包,所以,沒有揉到薄膜出現 接著發酵第一次,約50分鐘 一發完成後,分割揉圓鬆弛15分鐘 整型完進行第二次發酵,約40分鐘 接著灑上高粉,劃線 烤箱預熱200度烤20分鐘

  • 有濃濃的水果香味唷🥰

    有濃濃的水果香味唷🥰

小撇步

柚子果肉做成麵包,剛入口一樣會有一點點的苦味,不過咀嚼後,會感受到它的甜味😘
我家小孩喜歡塗上果醬再烘烤食用

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