果醬抹醬

用水果製成的果醬,雖然保存期限較短,但沒有防腐劑與人工香料,健康又安心;香蒜奶油、花生醬等抹醬,也同樣是受歡迎的常備抹醬!兩者都能搭配麵包、吐司等各式夾料,輕鬆創造多層次的美味!

檸檬果醬

by 玫瑰小姐

為了去除檸檬的苦味和酸味,前置浸泡的時間雖然較長,但只要按照步驟進行,自己做天然又美味的檸檬果醬也很簡單!

食材:黃檸檬、水、砂糖

  • 989
  • 4
  • 0
蜂蜜柚子醬

by Melinda Li 料理之美好

柚子天然香氣和蜂蜜的甜味,僅簡易做法,熬岀黃澄澄的高纖果醬,可用來塗抹麵包、搭配甜點或走韓國風泡茶喝。現在就跟著節氣好好運用當季食材...

食材:柚子果肉、砂糖、蜂蜜、檸檬汁

  • 76
  • 0
  • 0
洛神花醬

by QA廚藝學院

鄰居種了三棵洛神花,結果了卻說自己沒有吃,問我們要不要摘😅。 由於果實的成熟時間不一,用一星期的時間收集,終於集到可觀的數量,開始...

食材:洛神花、冰糖、砂糖

  • 40
  • 0
  • 0
蒜香奶油抹醬

by MoMo烤BAR廚房

修正之前作法,比較不會辣! 這次是使用蒜泥,還是用料理機打碎比較好!

食材:有鹽奶油、蒜頭、洋香菜粉、鹽、糖、黑胡椒粉

  • 79
  • 0
  • 0
葡萄果醬

by QA廚藝學院

葡萄好多,整個就來不及消化掉,就做做果醬吧!不但早餐的吐司或貝果有醬可抹,若想喝果汁,加水稀釋一下就是好喝的果汁囉!

食材:葡萄、砂糖、蘋果

  • 17
  • 0
  • 0
*酪梨食譜第三發* 酪梨抹醬

by MiA 料理小廚房

簡單兩個步驟,超級萬用酪梨醬完成😍 不論是當早餐抹醬、搭配肉類都很適合,完美代替奶油,健康好吃不怕胖~ * Mia 生活小廚...

食材:酪梨、檸檬汁、鹽

  • 136
  • 0
  • 0
菠蘿吐司

by 菲。Phyllis!

只會做吐司,但孩子愛的是麵包店的菠蘿麵包,怎麼辦? 這太簡單了呀!就把菠蘿層抹上去就好了啊!不但可以自己減糖、減油、不會有額外添加物...

食材:奶油、A 糖、A 低筋麵粉、A 奶粉(可略)、蛋汁、鹽

  • 1,662
  • 0
  • 3
我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬

by 瓶子

前陣子去了趟京都後迷上了那裡,剛好發現了這本『京都午茶時光.日式抹茶幸福甜點』,這個抹茶牛奶抹醬,材料只需牛奶、糖和抹茶粉,步驟也很...

食材:玻璃空罐(180ml)、牛奶、抹茶粉、鮮奶油、砂糖

  • 279
  • 2
  • 0
自製奶酥醬

by 螺絲人妻的日常

市售奶酥醬大多以氫化油為主要原料;花點時間自製奶酥醬不但健康美味,製作過程簡單也可以讓孩子參與,增加親子互動唷👪 給家人吃就是...

食材:無鹽奶油、糖粉、烘培奶粉、全蛋(中型)、酒漬葡萄乾(可不加)

  • 1,552
  • 3
  • 0
【簡易﹠百搭】櫻桃醬

by 玫瑰小姐

這是一款相當簡單又百搭的醬料,除了可加在優格、冰淇淋、奶酪、鬆餅、奶酥、可麗餅、蛋糕、烤肉、煎鴨肉或火腿等一起享用外,也可製成冰淇淋...

食材:新鮮的櫻桃、砂糖、檸檬汁、水、玉米粉水

  • 183
  • 0
  • 0
愛文芒果醬

by 扎赫拉的廚房好時光

芒果易熟無法保存太久,花些時間做成果醬,無論要塗抹麵包一起吃,或者加入優格,都非常美味。

食材:愛文芒果肉、白砂糖、麥芽糖、檸檬汁

  • 102
  • 0
  • 0
大蒜醬-法國麵包

by 櫻桃🍒

西餐廳都能享用到的大蒜麵包只要簡單三種原料即可~ 喜愛蒜味多一些的可以參考一下哦!

食材:蒜頭、奶油、巴西里

  • 158
  • 0
  • 0