菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲 追蹤 茭白打拋風味豬 描述 辛香開胃好下飯的打拋料理,在沒胃口時,總能令人食慾為之一振。特別搭配上當季的美人腿(茭白筍)保水的甜味跟鮮嫩,讓辛辣色的幻想及甜潤的調和滋味,一口一口接力地吃不停。 開胃口的菜色,適合沒胃口的您。 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #茭白筍 #異國料理 #泰式 已參加:便當菜色食譜大募集! 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 150g 茭白筍 200g 辣椒片 4片 九層塔 20g 米酒 1大匙 調味料 小磨坊打拋風味醬 1.5大匙 水 1大匙 步驟 少油熱鍋,將豬絞肉下鍋炒香,鍋邊嗆入少許米酒,炒至約七分熟。 放入茭白筍塊(茭白筍剝殼後,切成約1.5公分大小)。 加入小磨坊打拋風味醬及水繼續拌炒至出香味。 起鍋前放入辣椒片及洗淨的九層塔拌勻即可。 完成圖。 5,686 瀏覽 2019/11/07 發表