茭白打拋風味豬 辛香開胃好下飯的打拋料理,在沒胃口時,總能令人食慾為之一振。特別搭配上當季的美人腿(茭白筍)保水的甜味跟鮮嫩,讓辛辣色的幻想及甜潤的調和滋味,一口一口接力...

茭白打拋風味豬


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辛香開胃好下飯的打拋料理,在沒胃口時,總能令人食慾為之一振。特別搭配上當季的美人腿(茭白筍)保水的甜味跟鮮嫩,讓辛辣色的幻想及甜潤的調和滋味,一口一口接力地吃不停。

開胃口的菜色,適合沒胃口的您。

食材
150g
200g
4片
20g
1大匙
調味料
1大匙
  • 1
    少油熱鍋,將豬絞肉下鍋炒香,鍋邊嗆入少許米酒,炒至約七分熟。
  • 2
    放入茭白筍塊(茭白筍剝殼後,切成約1.5公分大小)。
  • 3
    加入小磨坊打拋風味醬及水繼續拌炒至出香味。
  • 4
    起鍋前放入辣椒片及洗淨的九層塔拌勻即可。
  • 5
    完成圖。
2019/11/07 發表 218 瀏覽
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