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馬鈴薯蛋沙拉

馬鈴薯蛋沙拉

描述

馬鈴薯愛好者不能錯過的一道簡單料理,怎麼做都成功~

25 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔削皮(我最後只用一半),馬鈴薯和蛋洗乾淨放到電鍋蒸(外鍋一杯水)

    紅蘿蔔削皮(我最後只用一半),馬鈴薯和蛋洗乾淨放到電鍋蒸(外鍋一杯水)

  • 蒸熟的馬鈴薯比較好削皮,削皮後切丁,再蒸一次(確保夠軟)。
水煮蛋,紅蘿蔔切丁。

    蒸熟的馬鈴薯比較好削皮,削皮後切丁,再蒸一次(確保夠軟)。 水煮蛋,紅蘿蔔切丁。

  • 等待時間小黃瓜切丁,灑上一匙鹽醃漬一小時逼出水分(這樣會比較脆)

    等待時間小黃瓜切丁,灑上一匙鹽醃漬一小時逼出水分(這樣會比較脆)

  • 馬鈴薯壓成泥,去除小黃瓜多餘的水。食材放入冷藏,要吃時再拿出來加入美乃滋攪拌均勻~(個人想要提味,所以有再加一點胡椒鹽)

    馬鈴薯壓成泥,去除小黃瓜多餘的水。食材放入冷藏,要吃時再拿出來加入美乃滋攪拌均勻~(個人想要提味,所以有再加一點胡椒鹽)

  • 超簡單的馬鈴薯沙拉就完成啦~

    超簡單的馬鈴薯沙拉就完成啦~

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希望用簡單的食材煮出好吃的料理😀😀 記錄生活~~

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