涼拌菠菜
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上月初在日本新宿車站吃到生拌菠菜，100g要價450日元。找尋記憶中的味道，但因為怕洗菜的生水不太衛生，所以我還是用沸水先燙過較安心。
少油低熱量非常適合正在減肥的人和全家人食用，唯痛風患者不宜食用。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1主要材料，菠菜洗淨後切4公分長段 -
2起一鍋水加熱至沸騰,下菠菜加1匙油,水滾時立刻撈起,瀝乾
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3加蒜頭、核桃、鹽、糖、拌勻後再下香油攪拌
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4很清爽且快速料理的一道菜
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5在曰本吃到的涼拌菠菜，這盒曰元450元
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6去油解焢肉的油膩
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