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生活美食家Nancy老師/NC5
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低醣料理 <雞肉> 蘋果奶油蘑菇雞

低醣料理 <雞肉> 蘋果奶油蘑菇雞

描述

有哪一位是奶油控的勇敢站出來 (小編就是其中一位)!
但是所有人的認知中, 凡是有奶油就是一種非常邪惡的料理哈哈(使人增胖的最佳幫兇)
其實不然, 只要了解不同的奶油之間的區別, 還是可以在減醣的同時享用美味的鮮奶油料理的.
既然發現了原來減醣期間也可以享用奶油料理, 那就趕快來試試看這一道創意料理吧! 加了蘋果及奶油後的香甜, 加上秋葵的清脆口感, 真是讓你欲罷不能, 一口接著一口啊!

115 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果及西洋菇切片、洋蔥切小塊與頭切末,並秋葵煮熟切小塊備用.

  • 取一不粘鍋, 放入橄欖油將蒜末, 洋蔥炒至金黃色.

    取一不粘鍋, 放入橄欖油將末, 洋蔥炒至金黃色.

  • 將雞里肌肉炒至8分熟,加入西洋菇片、蘋果片、白酒, 檸檬汁小火拌炒.

    將雞里肌肉炒至8分熟,加入西洋菇片、蘋果片、白酒, 檸檬汁小火拌炒.

  • 加入迷迭香、百里香、黑胡椒與松露鹽調味, 再加入鮮奶油, 用小火燉煮.

    加入迷迭香、百里香、黑胡椒松露鹽調味, 再加入鮮奶油, 用小火燉煮.

  • 湯汁收乾後, 再加入秋葵切小塊裝飾即可上桌.

    湯汁收乾後, 再加入秋葵切小塊裝飾即可上桌.

小撇步

**蘋果可選擇去皮或不去皮, 若想要讓這雪白的料理增加不同的口感及增添一些漂亮的色彩, 建議可以將皮留下

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,861 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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